Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела
|
Продукти:
Рецепта:Тестото за пица се разточва на лист с дебелина около половин сантиметър. Нарязва се на кръгове с диаметър около 10 см. Гъбите се нарязват на дребно и се запържват. Добавя се каймата и се задушава за 7-8 минути, като се бърка непрекъснато за да се раздроби. Към каймата се добавя доматеното пюре, овкява се със сол и риган. Сместа се отстранява от котлона и се оставя малко да изстине. Моцарелата се настъргва и се смесва с каймата. Получената плънка се разпределя в средата на всеки кръг тесто. Краищата се прищипват, така че да станат полумесеци. Мини пиците се оставят за няколко минути да починат, след което се изпържват от двете страни, докато станат златисти. |
Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от домати и моцарела 
Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал 
Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки 
Емпанадас с домашно тесто и плънка от сирене и царевица 
Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене 
Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи 
Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна 
Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца 
Сладки испански емпанади (банички) на фурна 