Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат, изплакват и оставят настрани. В дълбок тиган със зехтин (4 с.л.) се задушава пресованият чесън (4 скилидки) и щом омекне, се добавят белените и рендосани домати (1/2 кг). Щом течността от тях се изпари наполовина, се добавят доматеното пюре (4 с.л.), подправките, нарязаните на колелца зелени маслини (150 г) и каперсите (4 с.л.). Бърка се, докато сосът се овкуси добре. Накрая се прибавят сварените спагети и всичко се бърка, докато сосът се разпредели равномерно. Пастата се сервира гореща и по желание се поръсва. |
Спагети с три вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати 
Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини 
Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер 
Спагети Алио е олио с люти чушки, зехтин, чесън, пармезан и магданоз 
Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати 
Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан 
Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан 
Лесни спагети с магданоз и сушени чушки 
Спагети с яйца, шунка и пармезан 