Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаните чесън и праз се запържват в загрято масло. Когато празът омекне, се добавя накъсаното броколи. Налива се бульонът и супата се оставя да поври за около 10 минути. Накрая се слага нарязаният спанак. След няколко минути супата се пасира или се прехвърля в блендер. Връща се на котлона за кратко и се добавят готварската сметана, лимонов сок, черен пипер и сол. Готовата крем супа се разбърква и се сервира. По желание към всяка порция може да се добави по една лъжица рикота. |
Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър 
Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене 
Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус 
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър 
Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене 
Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко 
Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене 
Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела 
Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони 