Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук
|
Продукти:
Рецепта:Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип. Първа стъпка от рецептата е суровата тиквичка (1 бр) да се нареже на ситни кубчета. След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко (400 г), ситно нарязан червен лук (1/2 глава), предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода (100 мл.), ситно накълцани магданоз (4 стръка), копър (4 стръка) и счукани орехи (50 г). Нестандартният таратор се овкусява със сол (1/2 ч.л.), зехтин (2 с.л.) и счукана скилидка чесън (1 скилидка). Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта. |
Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал 
Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички 
Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук 
Крем супа от тиквички с моркови и лук 
Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко 
Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил 
Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло 
Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад 
Бистра зеленчукова супа с моркови, тиквички, картофи и фиде 