Бланширани картофи във вода за пържене
Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Бланширани картофи във вода за пържене:
Картофите се обелват и нарязват на пръчици с желаната дебелина.
Половината вода се кипва и в нея се пускат картофите. Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.
Отново се отцеждат и се разстилат на кърпа за да се подсушат и да не залепват. Поставят се в плик и се замръзяват, готови за пържене.
Подобни рецепти на Бланширани картофи във вода за пържене
Бланширани картофи във фритюрник |   |   |