Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска:
Тестото за бухтите се приготвя по следния начин – в тенджера се изсипват водата (1/2 л.), маслото (100 г) и солта. Сместа се слага на котлона и щом заври се добавя брашното (2 ч.ч.), наведнъж. Бърка се енергично с дървена лъжица, докато тестото се събере на топка. Оставя се да се охлади и се прибавят едно по едно яйцата (6 бр). Трябва да се получи тестото за бухти с гладка консистенция.
В дълбок съд, с по – малък диаметър, се загрява олиото (300 мл.). С помощта на 2 лъжици се отделят парчета от тестото и се офромят бухтички. Пускат се в мазнината за няколко секунди и щом станат златисти се обръщат. Готвят се на порции, така че олиото да запази високата си температура.
Готовите бухти от парено тесто се поръсват с пудра захар (4 с.л.).
Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска 
Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта 
Домашни бисквити за чай 
Домашни сладки с орехи за Свети Валентин 
Домашни празнични Великденски сладки със захарно тест 
Лесни домашни сладки с мед 
Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди 
Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници 
Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко 