Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин
|
|
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин:
Домашното песто се приготвя най-лесно в кухненски робот или блендер.
В съда се добавят почистеният магданоз (400 г), босилекът (200 г), запечените орехови ядки (100 г), настърган пармезан (100 г) и скилидките чесън (2 скилидки).
Продуктите се пасират добре. Добавя се зехтинът (100 мл.) и пестото се посолява на вкус. Разбива се още веднъж до еднородна смес.
Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек 
Домашен сос Песто Дженовезе за спагети и паста - оригинална класическа рецепта 
Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо 
Червено песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино 
Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети 