Американски палачинки с кисело мляко
|
|
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Американски палачинки с кисело мляко:
Маслото (3 с.л.) се разтопява. Слага се в купа и се добавят яйцето (1 бр), захарта (1 с.л.), киселото мляко (200 г) и солта. Сместа се разбърква до хомогенност.
Брашното (159 г) се пресява със содата бикарбонат (1/4 ч.л.) и бакпулвера (1 ч.л.). Постепенно се добавя към течната смес. Всичко се разбърква, докато се получи еднородна смес.
В загрят тиган се оформят малки палачинки. Запичат се и от двете страни до златист загар.
Малки (мини) американски палачинки от прясно мляко, брашно и яйца с кленов сироп или течен шоколад (оригинална класическа рецепта) 
Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца 
Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат 