Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет:
Оцетът (1/2 ч.ч.), соевият сос (1/4 ч.ч.), скълцаният чесън (3 с.л.), медът (2 с.л.), зехтинът (2 с.л.), сосът Уорчестър (1 ч.л.), черен пипер, лют червен пипер и сол се разбъркват в купа.
Свинските вратни пържоли се слагат в плитък съд и се поливат с маринатата. Оставят се да се овкусят за около два часа в хладилник.
Скара или оребрен грил тиган се загряват на средно висока степен. Намазва се с мазнина и месото се запича от двете страни до апетитна коричка.
Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии 
Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара 
Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати 
Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган 
Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган 
Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера 
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки 
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна 