Пене паста с пилешко, гъби, спанак, сушени домати и сметана
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пене паста с пилешко, гъби, спанак, сушени домати и сметана:
Пенето (1/2 кг) се сварява според инструкциите на опаковката. Може да се използват
Пилешките гърди (300 г) се нарязват на хапки и се подправят със сол и черен пипер. Поръсват се с брашното (1 ч.л.) и се запържват в загрята мазнина на умерена температура. Овкусяват се с риган (1 ч.л.) и се оставят настрана.
В същата мазнина се задушават нарязаните лук (1 глава) и чесън (2 скилидки). Добавят се почистените и нарязани гъби (300 г) и се задушават, докато омекнат. След това се слагат и накълцаните сушени домати (6 бр).
Месото се връща в тигана и се прибавя спанакът (150 г). Когато се задуши и омекне, се налива готварската сметана (125 мл.). Сосът се подправя със сол и черен пипер.
Сварената паста се отцежда и се добавя към соса. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти на Пене паста с пилешко, гъби, спанак, сушени домати и сметана
Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана
|
Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица
|
