Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко:
Кашкавалът (1 кг), млякото (1/2 ч.ч.) и маслото (1 с.л.) се слагат на котлона на слаб огън. Готвят се, докато кашкавалът се разтопи. Разбърква се често.
Лютите чушки (могат да се използват различни сортове) (100 г) се накълцват и се разбъркват с кимион (2 ч.л.), чесън на прах (2 ч.л.), лук на прах (2 ч.л.) и малко лют червен пипер.
Сосът се подправя с ароматния микс и се сервира.