Рецепти за кори

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Добавят се маскарпонето, кардамонът, есенцията ром, настърганите портокалови кори и продуктите се разбиват, докато се получи хомогенна смес.

Топфенщрудел с ванилов крем

Добавят се булгурът, стафидите, настърганата кора от лимон и ромът.

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Прибавят се нарязаните на половинки череши без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква.

Сурови кокосови бонбони с лимон

Кашуто, кокосовите стърготини, настърганата кора от лимон и солта се смилат в блендер или кухненски робот, докато се получи фина и равномерна смес.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Корите за уонтони се разстилат и в центъра на всяка се поставя около 1 супена лъжица от плънката.

Портокалов кекс тип Bundt

Към сместа се прибавят портокаловата кора и ваниловият екстракт.

Меломакарона - традиционни гръцки коледни сладки

Към тях се добавят настърганата портокалова кора, канелата, бакпулверът и содата.

Домашно лимоново сорбе в два варианта (с и без машина за сладолед)

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Кремът се прехвърля в купа и се покрива плътно с прозрачно фолио, така че да не се образува кора.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Слагат няколко кори за лазаня, приготвени според инструкциите на опаковката.

Ябълков крамбъл с бисквити, овесени ядки, Baileys Apple Pie и сладолед

Изсипват се в тенджерка, заедно с кафявата захар, сокът на лимона, настърганата лимонова кора и канелата.

Домашен черешов пай (с желатин)

Готовата кора за пай се слага във формата и се нареждат черешите.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Нарязаните на ситно сушени кайсии, счуканите орехи, канелата и лимоновата кора се разбъркват добре.

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Нареждат се кори за лазаня и се слага от сметановата смес.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Оризовите кори за кратко се потапя във вода, за да омекне леко.

Салата с нахут, царевица, лук и таханов дресинг

Корите нори се смилат в блендер или кухненски робот.

Диетично мляко с ориз (с подсладител и кафяв ориз)

Добавят се лимонова кора и пръчка канела.

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

В намазнена тава се редят кори за лазаня и се намазват с доматен сос.