Рецепти за млечни продукти

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

В горещото олио продуктите се задушават под капак до омекване.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна

Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Мариновано пилешко месо задушено с алабаш и пащърнак

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите.

Пиле жулиен с босилек

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

За целта се смесват всички продукти за него и се разбърква добре.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера