Рецепти за сосове за пържоли

Подходяща гарнитура за свински пържоли на скара с лютеница, домати от консерва и праз лук

Лютеницата и наситнените домати от консерва се разбъркват...

Марината за телешко бон филе с чесън, мед и соев сос на тиган

Слагат се в купа и се смесват с наситненият лук, оцет балсамико, зехтин, мед, соев сос, черен пипер, червен пипер и сол....След това пържолите се запържват в загрято масло на тиган.

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган

Сосът се овкусява със сол и накълцан магданоз и се разбърква....Свинското филе се нарязва на пържоли и се поръсват със сол и черен пипер.

Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица

Добавя се соевият сос и лукът се втрива в пържолите.

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Пържолите се сервират за полети с приготвения гъбен сос.

Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган

Пържолите се отцеждат и се поръсва с черен пипер....Сосът се кипва и готовите шницели се поливат с него.

Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса, като накрая капакът може да се свали, за да се запекат пържолите.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

По желание и може да се сложи микс подправки за пържоли....Бургерът се затваря, като по желание се слага сос по вкус – кетчуп, майонеза, горчица.

Сладко кисела марината за свински врат

Подходяща също за вратни пържоли и котлети.

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Кремообразен испански сос Ромеско за пържоли и бяло месо

Накрая сосът се подправя със сол и черен пипер.

Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месо

Сосът се подправя с настъргано индийско орехче и се оставя да поври няколко минути на котлона, докато леко се сгъсти.

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер и се поръсват със сместа от подправки....За соса, маслото се загрява в тиган.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер и се слагат на намазнената скара....Докато котлетите се приготвят, се прави соса.

Свински пържоли с доматен сос в уред за бавно готвене

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат в уреда за бавно готвене.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Пържолите се връщат в соса и ястието се поръсва с накълцан копър или магданоз преди да се поднесе.

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Слага се в купичка и се добавят соев сос, зехтин и чесън на гранули или на прах.

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Приготвените пържоли се сервират, полети със сос и гарнирани с филета аншоа.

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Свинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват....Когато сосът се редуцира, се наливат 40 мл бяло вино.