Рецепти за Джинджифил и канела

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Чийзкейк с тиква в чаша

Към него се прибавят пудрата захар, ваниловият екстракт, тиквеното пюре, канелата, индийското орехче и джинджифилът.

Класически тиквен пай

Тиквеното пюре, захарта, кафявата захар, яйцата, неподсладеното кондензирано мляко, канелата, джинджифилът, карамфилът, солта и индийското орехче се смесват в голяма купа.

Бавно сварено мароканско пиле (бутчета) с моркови и пресни зеленчуци

Кимионът, куркумата, джинджифилът, пушеният пипер, канелата, солта и черният пипер се добавят и се задушават за 1-2 минути, за да се разкрие ароматът на подправките.

Пилешко биряни с яйце

Пилешките бутчета се почистват и се мариноват с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, червения пипер, куркумата, кориандъра на прах, гарам масалата, сол и нарязани листа мента....В тенджера се кипва вода със сол, канела, карамфил, кардамон, дафинов лист и звездовиден анасон.

Традиционен коледен пудинг

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, сместа от подправки - канела, индийско орехче и карамфил, джинджифила и солта в отделна купа.

Бърза и лесна мароканска нахутена яхния

След това се добавят нарязаните на кубчета домати, отцеденият нахут, смляната канела, кимиона, джинджифила и зеленчуковия бульон.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Добавете нарязаните лук, халапеньо и пръчката канела....Добавете чесъна, джинджифила, останалата гарам масала и червения пипер.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Модерната рецепта за панфорте включва ядки, сушени плодове и щедро количество подправки като кардамон, канела, индийско орехче и карамфил.

Меден кекс / сладкиш с пълнозърнесто брашно, кафе и портокал

Пълнозърнестото брашно се пресява заедно със сода за хляб, бакпулвер, канела, джинджифил, индийско орехче, сол и една щипка черен пипер.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

Слагат се подправките – канела, кориандър, бахар, индийско орехче, джинджифил и карамфил и отново се объркват старателно.

Класически ароматни коледни сладки със захарна глазура

Медът и захарта се разтапят и след това към сместа се добавя всички ароматни подправки - канела, джинджифил на прах и малко индийско орехче.

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

В загрята тенджера се запичат нарязаният джинджифил, зърната кориандър, звездовиден анасон и канела.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

В дълбок огнеупорен тиган с капак или огнеупорна тенджера се сипват соевият сос, оцетът, виното,захарта и се добавят лукът, чесънът, джинджифилът, морковите, настърганата портокалова кора и пръчката канела.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Ако не обичате карамел или искате десертът да е една идея по-лек, готовият кекс само се поръсва с пудра захар и малко канела.

Сладки банички с оризови кори и плънка от банан, ябълка, морков и орехи

В блендер или кухненски робот се слагат бананът, ябълката, морковът, около два сантиметра джинджифил, 2 шепи орехови ядки и канела.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подправят се с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми