Тема: Баница със сирене

Нова тема
Автор Мнение

rosen-

2013-03-18 13:58:26

1 пакет готови кори "Фамилия"
3 Яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко,+1ч.л.сода,+1ч.л.сол
1 ч.ч. олио
Всичко това се разбърква хубаво.Взима се продълговата тава и се намазнява (с друго олио,това сме го забъркали вече),слагаме първата кора върху найлона от корите,изсипваме от сместа 7-8 супени лъжици и хубаво я размазваме хубаво с четка(преди време в боите за коса имаше малки четчици),слагаме втората кора и пак я мажем,слагаме и третата кора мажем с сместа и поръсваме обилно с около 100 гр. сирене натрошено с ръка,надигаме найлончето от едната страна така че кората да се навие и внимателно я преместваме в тавата,по същия начин процедираме докато не свършат корите(по принцип са 18 броя).Стават 6 кори и се събират точно в тавата но понякога се получават и 7 броя.Ако остане от сместа се изсипва върху корите отгоре,слагат се 7-8 парченца масалце отгоре и се пече.Звучи малко трудоемка но като се захванеш става бързо.Пече се в предварително подгрята фурна на 180 градуса около 40 минути.
Tyxo.bg counter