|
Sandra
2011-01-03 22:03:46
|
Има ли вегетарианци? Кажете какво обичате да похапвате най-много и как си го приготвяте  |
|
mariiina
2011-01-05 13:38:05
|
Обичам най-вече това ,което расте в моята градинка...който иска да я види, приятел да става и фейсбука да посещава!!!!
Аз съм а 61 години, от 10 г. съм лактовеге...което ми донесе здраве, тонус и лекота!!!!С намерения да изхвърля млечните /ПОСТЯ/ и да се насоча към по-голям процент суровоядство!Научих се да си правя кълнове- страхотни са!!! Пожелавам на всички, които искат да са по-млади, по-здрави и по-весели да опитат с вегетарианството...дали ще ви хареса....със сигурност!!!! |
|
Sandra
2011-01-06 12:13:37
|
Прекрасно е, че се грижите за здравето си по този начин! Сигурна съм, че това ви дава сили, тонус и добро настроение. А как си правите кълнове, забелязвам, че все повече хора проявяват интерес към тях, което е чудесно. Кълновете са незаменима храна, която дава сили и е изключително нискокалорична. Дори наричат кълновете "кралете на диетите" |
|
bubs
2011-01-06 14:07:48
|
Ето и Рецептата на Боби за 2 Порции Салата от Ядливи Водорасли:
Като салата е, но не става само за салата защото е много хранително, а и водораслите набъбват в корема и заемат доста пространство. Пробвах с доста видове водорасли преди това, но тези ми се сториха най-приемливи без продължително да са обработвани термично. Взаимствана и сглобена е от няколко места - една супа и 2 различни рецепти с водорасли.
Какво ни трябва:
водорасли Хай Дай
тънки оризови спагети
тофу
соеви кълнове
сусам
сусамово олио
соев сос
ябълков оцет (или китайски оризов)
Малко от водораслите се взимат и се заливат с гореща вода за около час (преди накисването и след него се измиват старателно, че какво ли няма по тях). По избор може и със студена, но аз предпочитам превантивно да избия всякакви остатъци от микроорганизми по тях - все пак не се знае от къде да събирани... Набъбват поне към 4-5 пъти, не се престаравайте с количеството. Сварявате малко от оризовите спагети (ако са на порциики - 1 порцийка), и ги изплаквате със студена вода. Смесвате ги с водораслите - ако не искат да се смесват хомогенно, може да ги понарежете с нож направо в купата. Слагате тофуто, нарязано на малки кубчета (веднъж сложих тофу овкусено с кимион - много добре се получи, овкусено с маслини-също), соевите кълнове, сусама; и от олиото, соса и оцета на вкус. Да поседи малко да се омешат вкусовете (5-10 мин). Вкусът на водорасли почти се заличава, и става много вкусно :).
От къде да си намерите съставките, ако сте от София:
http://www.kitaiskistoki-lius.com/ - за водорасли, пресни соеви кълнове и оризови спагети
http://www.kitaiskistoki-lius.com/details.php?itemid=62 - водораслите
http://www.kitaiskistoki-lius.com/details.php?itemid=38 - тънки оризови спагети (най-удобно е ако са разграфени на порциики в опаковката - моят пакет е с 8 квадратни порциики)
Сусамово олио и сусам - от по-голям супермаркет или диетичен магазин. |
|
bubs
2011-01-06 14:12:44
|
От опит мога да кажа, че могат да се приготвят изключително вкусни и хранителни вегетариански и суровоядски рецепти. Това, че щом е без месо или млечни продукти значи е безвкусно, е много странен и нелеп мит според мен.. :) |
