Предложения:

Италианска кростата с черешов крем

Продукти:

за порции

Рецепта:

Да се приготви тестото всички съставки се слагат в купа и се разбива до хомогенна смес. Оформя се тестото и се слага в хладилник за части. За крема в огнеупорен съд се разбиват жълтъците със захарта. Прибавя се нишестето и се разбърква. Млякото се загрява с кората от лимона, сипва се на тънка струйка в яйчената смес, като постоянно се разбърква. Добавя се ванилията, разбърква се и се слага на огъня. Вари се на слаб огън, като се разбърква, докато кремът се сгъсти. Готовият крем се пресипва в стъклена купа и се покрива с фолио. Тестото се изважда и се разпределя на две части: 2/3 и 1/3. Първата част се разточва и се пренася във форма за торта, постлана с хартия за печене. Тестото се набожда, покрива се с хартия за печене и се наръсва плътно с бобови зърна, така че да не се надигне при печене. Пече се 20 минути на 180 градуса. Изважда се от фурната, маха се хартията и се пече за още 10 минути. Черешите се почистват от костилките и се кипват с 3 чаени чаши захар, една ванилия и вода, колкото да ги покрие. Охлаждат се и се разбъркват в крема. Изпечената основа се сипва сместа. Разточва се втората кора и се слага върху крема. Пече се до загар.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти за десерти
Още рецепти с за тестото:, брашно, жълтъка

Коментирайте първи рецептата Италианска кростата с черешов крем

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Италианска кростата с черешов крем

Порция

295 г
Калории 851 кал43%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини40г 67%
Мазнини (наситени)22г110%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,921.49г
Омега 30.14г14%
Въглехидрати 111г85%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари53г42%
Холестерол363мг121%
Витамини и минералиКол.%Ден
А368мкг41%
B1 (Тиамин)0.116мг10%
B2 (Рибофлавин)0.28мг22%
B3 (Ниацианамид)0.8мг5%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.127мг10%
B9 (Фолиева киселина)37мкг9%
B12 (Кобаламин)0.52мкг22%
C6мг7%
D2.09мкг4%
E (Токоферoл)1.45мг10%
K (Менадион)4.2мкг4%
Витамин Холин130.4мг24%
Калций132мг13%
Фосфор244мг35%
Желязо1.74мг15%
Натрий46мг3%
Магнезий30мг8%
Цинк1.41мг13%
Мед0.17мг19%
Манган0.503мг22%
Селен33.2мкг60%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 851 калoрии?

Тичане

1:08ч

Колело

1:38ч

Ски

1:52ч

Танци

2:10ч

Плуване

2:10ч

Фитнес

2:22ч

Велоергометър

2:37ч

Каланетика

2:54ч

Пазаруване

3:44ч

Ходене

3:44ч

Секс

10:04ч

Отдих

14:32ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter