Пудинг от авокадо с шоколадов сос

Тъмният шоколад на блокче се разтапя заедно с кокосовото масло във водна баня или в микровълнова фурна, докато сместа стане гладка и лъскава.

Лимонови мъфини с тиквички, мащерка и глазура с крема сирене

Тиквичките се настъргват и при нужда се отцежда излишната вода.

Розички от бутер тесто с ябълки

Нарязаните ябълки се заливат с лимонов сок и се бланшират за кратко във вряща вода, за да омекнат.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Стафидите се накисват в топла вода за около 10 минути, след което се отцеждат и подсушават.

Троен шоколадов мус в бурканчета

Черният шоколад се разтопява на водна баня до гладка консистенция и се оставя леко да изстине.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Пюрето се овкусява със сол и черен пипер, а при нужда се разрежда с малко вода или зехтин, за да се постигне подходяща консистенция за намазване.

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Брашното, царевичното брашно, червеният пипер, чесънът на прах, солта и черният пипер се разбъркват, след което постепенно се добавя студената бира или газираната вода, като се разбърква до получаване на гладко и леко гъсто тесто.

Азиатска пилешка супа с китайско зеле и стъклени спагети

Стъклените спагети се накисват в топла вода за около 10 минути, докато омекнат, след което се отцеждат.

Тиквена супа с миди и сметана

Мидите се измиват и почистват старателно, след което се задушават в отделен съд с малко вода, докато се отворят.

Коледен кейк Мадейра

Пудрата захар се смесва с лимоновия сок или вода, докато се получи гладка и леко течна глазура.

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Юфката се изплаква с гореща вода, ако е пресна, или се сварява според указанията на опаковката, ако е суха, след което се отцежда.

Бобена супа с картофи и бекон

След това се сварява в тенджера със студена вода до омекване, около 45-60 минути, след което се отцежда и оставя настрана.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Оризът се сварява в подсолена вода.

Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвекло

Лукът се нарязва на ситно и се накисва във вода или оцет за около 10 минути, за да се намали остротата, след което се отцежда.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Постепенно се добавя вода, докато се получи гъсто тесто, което може да държи форма.

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Краставицата се настъргва и се отцежда от излишната вода.

Пържени хрупкави пилешки хапки с пържени картофи и кетчуп

Измиват се със студена вода, за да се премахне излишното нишесте, след което се подсушават.

Панирани пържени риби хамсии (Хамси Тава)

Хамсиите се измиват под студена вода, подсушават се с кухненска хартия и се овкусяват със сол и черен пипер.

Свински гърди без кост варени в кисел зелев сок

Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна

Ако е необходимо, се налива вода.