Рецепти с чесън

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.

Салата от печени чушки с лук и сирене

В купа се смесват кубчетата домати, зехтинът, лукът, счуканият чесън, сиренето, черен пипер и риган.

Тиквички на скара с млечно-чеснов сос

Приготвя се млечно-чеснов сос, като се пасират киселото мляко, чесънът и копърът.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Приготвя се барбекю сос, като се запържат нарязаните на много ситно лук и пресен чесън в маслото.

Макаронена салата със сардини

В зехтина се запържва счуканият чесън, добавя се накълцаната люта чушка и нарязаният на ситно магданоз.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

Доматите се нарязват на дребно и се смесват с нарязаните сардини, счукания чесън и сол на вкус.

Подлютена пържена акула

Лютите чушки, листата от кориандър, обеленият чесън и солта се пасират на пюре.

Шаран с кисело мляко и яйца на фурна

Прави се заливка, като се смесят разбитите яйца, киселото мляко, счуканият чесън, солта и 3 супени лъжици олио.

Пържено фиде с пиле по китайски

В останалата мазнина се запържва нарязаното на лентички пилешко месо и се добавя чили сосът, а после счуканият чесън, ситно нарязаният лук и джинджифилът.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

В тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън.

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Добавят се и олиото, целите скилидки чесън, нарязаната на едри парчета манатарка, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка.

Телешко месо в гювечета на фурна

Сосът се приготвя, като на слаб огън се смесват в тенджера жълтъците, смленият чесън, 2 лъжици вода, сокът на половин лимон и магданозът, нарязан на ситно.

Риба плакия с мащерка на фурна

Към него се добавят и накълцаният чесън.

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Добавят се обелените скилидки чесън.

Пангасиус печен с картофи на фурна

В тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Получената смес се прибавя към отделения бульон и счукания чесън, и се слага на огъня да кипне, като се бърка непрекъснато.

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Добавят се към спагетите, заедно с крема сиренето, накълцания босилек и счукания чесън и се разбъркват.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Майонезен сос със целина

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)