Рецепти за белтъци

Люта марината за свински врат или ребърца

Панакота със заквасена сметана, прясно мляко и сладко от малини

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Супа от жълта леща, моркови, лук, доматено пюре и куркума

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Ябълков щрудел с орехи, сушени череши и канела в бутер тесто

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал, смесен с двата белтъка, и се допича.

Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Разбърква се много добре до хомогенност и се украсява с маслините и нарязан белтък от свареното яйце.

Джинджифилови човечета (коледни сладки)