Рецепти за солени ястия

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Прибавят се какаото, солта и яйцата, едно по едно, като не трябва да се бие на високи обороти и твърде дълго, за да не се образува въздух в крема.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът.

Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците.

Лесна салата с паста, шунка, чери домати, пресен лук и сос от майонеза и горчица

Всичко се посолява, разбърква се и се разпределя в порционни чинии.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

За целта се смесват каймата, ситно накълцаните магданоз и лук, суровото яйце, кимионът, черният пипер и солта.

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Яйцата се разбиват със захарта, а след това се добавят брашното, бакпулверът и солта.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Посолява се и по желание се овкусява с малко масло и черен пипер....Ястието се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква.

Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Салатата се посолява и овкусява с балсамов оцет и зехтин.

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Щом зеленчуците омекнат и месото е съвсем крехко, се добавят олиото, черният пипер, солта и фидето.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем.

Домашни понички с пълнеж от шприцован течен шоколад Нутела

Яйцата се разбиват със захарта, а след това се добавят брашното, бакпулверът и солта.

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Горчицата се се смесва с виното, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона и черния пипер.

Патешка супа с овесени ядки

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се прибавят овесените ядки.

Пролетна чорба с коприва

Овкусява се с подправките и солта, както и със счукания чесън.

Печен пангасиус с ориз на фурна

Овкусява се със сол, пипер и чубрица....Ястието се пече на умерена фурна, докато оризът стане напълно готов.

Пухкав кекс с череши

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна.

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Заекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд....Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна