Рецепти за солени ястия

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Щом придобие златист цвят, се добавят нарязаните на ситно домати, натрошените орехи, ситно нарязан магданоз, сол, пипер и дафинов лист....Ястието се поставя в загрята фурна и се пече около 15-20 минути.

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

Овкусява се със сол и черен пипер.

Яхния от ориз с лапад, коприва и пресен зелен лук

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Разбърква се много добре и при нужда се осолява.

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол.

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправки

Овкусява се със сол и черен пипер.