Рецепти за солени ястия

Телешко месо в гювечета на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер, и се разпределя в 4 гювечета.

Печено пиле с картофи в гювеч на фурна

Подправят се със сол, черен пипер и чубрица и им се налива вода, колкото да ги покрие.

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Овкусява се със сол, червен и черен пипер....Десет минути преди да е готово ястието, капакът се маха, за да може месото да се зачерви.

Печен пангасиус с ориз на фурна

Овкусява се със сол, пипер и чубрица....Ястието се пече на умерена фурна, докато оризът стане напълно готов.

Пухкав кекс с череши

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна.

Спагети с пиле и грах във винен сос

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Пиле с домати и чушки по селски

Посолява се, подправя се с червен пипер и се добавят нарязаните на ленти чушки и нарязаните на колелца домати....Когато месото омекне, ястието се залива с чаша вода.

Патладжани на фурна по средиземноморски

Подправят се със счукан чесън, сол и накълцан пресен босилек....Ястието с патладжани се запича на фурна на 180 градуса за около 40 минути или докато сиренето получи кафеникава коричка.

Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

Разбърква се добре и се посолява....Полива се с още вода от варенето на боба, докато ястието се покрие.

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Заекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд....Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре до получаване на еднородна смес.

Салата с целина и ябълки

Разбъркват се с майонезата и солта и накрая се добавя накълцан магданоз.

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Смесват се продуктите в тавичката на хлебопекарната - слагат се водата и млякото, след това бялото и ръженото брашно, меласата, солта, индийското орехче, олиото и накрая сухата мая.

Песто с мента, розмарин и бадеми

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта.

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем.

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Те се задушават до омекване в олиото и щом са готови, към тях се прибавя отцеденият след варенето боб, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, сухият дивесил и солта....Залива се с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците, които са срязани напречно на отделни сегменти.

Салата с целина, тиквички и магданоз

За салатата се приготвя сос отделно - в купа се разбъркват горчицата, сосът уорчестър, оцетът и солта.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Към него се добавят захарта и солта, и сместа се разбърква.

Лесно домашно суши за вегетарианци с краставица и сусам

За целта се смесват оризовият оцет, захарта, миринът и сола.