Крем супа от кестени

Крем супа от кестени - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кестените (1/2 кг) се цепват на 4 в горната си част и се сваряват в подсолена вода за един час.

Съвет: Най-добре е да използвате тенджера под налягане за по-бързо. Когато са добре сварени, черупката на кестените се разпуква и обелването им след това е лесно.

Сварените кестени се обелват, пасират и поставят в тенджера на котлона, заедно с вода (2 ч.ч.), сол и настъргани на ситно листа от целина (1 щип.). Като поврят няколко минути, се добавя прясното мляко (2 ч.ч.) и се пасира отново всичко, докато ври в тенджерата. След няколко минути супата се сваля от котлона и е готова за сервиране.

Крем супата от кестени се сервира с крутони. Ще се изненадате колко е вкусна.

Време за приготвяне:

70 минути

Калории и факти за Крем супа от кестени

Порция

378 г
Калории 344 кал17%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.34г
Омега 30%
Въглехидрати 63г48%
Фибри10.1г27%
Нишесте
Захари5%
Холестерол18мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А60мкг7%
B1 (Тиамин)0.289мг24%
B2 (Рибофлавин)0.395мг30%
B3 (Ниацианамид)1.5мг9%
B5 (Пантенол)1.04мг21%
B6 (Пиродоксин)0.487мг37%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C44мг49%
D1.65мкг3%
E (Токоферoл)0.13мг1%
K (Менадион)0.53мкг0%
Витамин Холин13.62мг2%
Калций189мг19%
Фосфор234мг33%
Желязо1.33мг11%
Натрий265мг18%
Магнезий58мг15%
Цинк1.15мг10%
Мед0.584мг65%
Манган1.196мг52%
Селен2.5мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 344 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:04ч

Отдих

5:52ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter