Рецепти за черен пипер

Руски пелмени от домашно тесто с плънка от свинска кайма

Приготвя се плънката като се смесват свинската кайма, накълцаният лук, сол и пипер.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Супа от тиква и ориз

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Рибата треска се поставя върху голяма намазнена тава и се подправя със сол и черен пипер.

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Сипва се малко топла вода и се добавят подправките - сол, черен пипер и дафинов лист.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецепта

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Добавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Прибавят се виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Готовата агнешка чорба се поръсва с черен пипер и накълцан магданоз или кориандър.

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Добавят се дафиновите листа, бахарът и черен пипер.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

През това време каймата се смесва с ориза, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус и се омесва.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Към него се прибавят почистеният и измит ориз, смленият черен пипер, стритата чубрица, задушеното кисело зеле и ситно нарязаният магданоз.