Трайфъл яйчен десерт с ягоди и крем шампанско
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Трайфъл яйчен десерт с ягоди и крем шампанско:
Жълтъците и захарта се разбиват. Слагат се на водна баня и се бъркат с телена бъркалка.
Добавя се шампанското. Кремът се бърка, докато се сгъсти, след което се сваля от котлона и се оставя да изстине леко.
Ягодите се почистват и се нарязват. В десертни чаши се слагат начупени бишкоти, ягоди и след това крем.
Десертът се реди по този начин до изчерпване на продуктите. Украсява се с парченца ягоди и се поръсва с натрошен шамфъстък.