Сладко жито с орехи, маково семе и сушени плодове
|
Продукти:
Рецепта:Пшеницата се измива и се накисва във вода за една нощ. След това се отцежда, изплаква се и се поставя в тенджера. Залива се с вода и се вари на слаб огън около 120 минути, докато омекне, но запази леко твърда текстура. Сварената пшеница се отцежда и се оставя да изстине. Маковото семе се изплаква, залива се с вряла вода и се оставя да престои 30 минути. След това се отцежда и се смила. Орехите и сушените кайсии се нарязват на дребно. Изстиналата пшеница се смесва с маковото семе, орехите, стафидите и сушените кайсии. Добавят се медът и ваниловият екстракт и всичко се разбърква до равномерно смесване. |
