Рецепти за ванилия1616 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 159 > >> |
Ванилията принадлежи към семейството на орхидеите. Позната от древни времена, първоначално била широко разпространена в Мексико, но днес се отглежда и в Индонезия, остров Бурбон и Уганда. Най-често цветовете на растението са зеленикавобели, по-рядко зеленикави и жълти. Добиването на ванилова есенция става чрез филтрация през алкохол и вода на семенните капсули – това са шушулки с дължина от 10 до 22 см, съдържащи ванилин.
Истинската и чиста ванилия се смята за една от най-скъпите подправки. На пазара са познати най-вече мексиканската, таитската и бурбонската. Вкусът на чистата ванилия не може да се сравни с вкуса на синтетичния продукт.
Подправката намира приложение най-вече в сладкарството – за ароматизиране на кремове, сладкиши, торти, сладоледи, бонбони и кексове. Освен това се използва за направата на ликьори, пури, пурети и парфюми.
Лесен крем Ванилия с яйца и прясно мляко за десерт в чаша
Продукти:
|
Рецепта:В голяма купа се сипват яйцата (4 бр), захарта (1 ч.ч.), брашното (1 ч.ч.), ванилията (2 опак.) и... |
Ванилов крем с карамелен загарКъм нея се добавят ванилията , жълтъците , захарта и ромът . |
|
Ванилови сладки за Свети ВалентинДобавя се пудрата захар и ванилията и от получената смес се прави тесто. |
|
Ванилов йогурт с кокосПрясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко , течният подсладител и ваниловата есенция . |
|
Ванилови курабийки с формата на сърцаДобавят се захарта и ванилията и от получената смес се прави тесто. |
|
Топфенщрудел с ванилов кремВ голяма купа се разбива с тел разтопеното масло със захарта , ванилията , солта и жълтъците до консистенцията на крем. |
|
Ванилов чийзкейк с малиниВ дълбока купа се разбива течната и неподсладена готварска сметана , заедно с пудрата захар и течната есенция ванилия . |
|
Сладки кошнички с ванилов кремСлед това се добавят пудрата захар , ванилията и яйцето , и всичко се омесва до получаването на маслено тесто. |
|
Печени ябълки с ванилов крем и канелаПрез това време се приготвя ваниловият крем, като за целта съдържанието на опаковката се смесва с прясното мляко и се разбива с миксер. |
|
Еклерова торта с ванилов кремВаниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката. |
|
Плодова салата с ванилов кремВ голяма купа се сипват яйцата , захарта , брашното , ванилията и половината мляко. |
|
Коледен ванилов сладкишЖълтъците се разбиват на пяна заедно със захарта и ванилията. |
Желиран крем ванилияСметаната се разбърква заедно с ванилията и захарта . |
|
Лесна торта с кроасани и ванилов кремВаниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката. |
|
Маслен ванилов кекс с пудра захарСлед това към нея постепенно се добавят яйцата , брашното , бакпулверът и ванилията . |
|
Крем ванилия - класическа рецептаПрясното мляко се сварява с ваниловата захар . |
|
Мъфини с ябълки, ванилия и кокосСмесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес. |
|
Цветни мъфини с ванилия и какаоСмесените и пресяти брашно , бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. |
|
Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинкиВодата , захарта , лимоновият сок и ванилията се кипват в тенджерка на котлона. |
|
Мъфини с крем от нишесте и ванилияСмесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес. |
|
Лесен десерт с плодове (диня и пъпеш) и сладолед ванилияОтгоре се поставя топка ванилов сладолед и десертът се декорира с връхче свежа мента. |
|
Домашна бишкотена торта с ванилов кремВаниловият крем се приготвя като се разбият жълтъците , прясното мляко , сметаната , захарта , брашното и ванилията . |
|
Палачинки с кисело мляко и ванилияНакрая в нея се изсипва есенцията ванилия или сухата ванилия - по ваш вкус. |
|
Обикновен кекс с яйца и ванилияДобавят се пресятото брашно, бакпулверът и ванилията и се разбъркват добре. |
|
Арменски сладки с орехи, локум и ванилияВодата , олиото , захарта и ванилията се изсипват в тенджерка и се поставят на котлона да заврат. |
|
Крем пита Наполеон с бутер тесто и ванилов кремКогато изстине напълно, към него се добавят сметаната и ванилията и всичко се разбърква. |
|
Ванилов кекс без мляко с масло и шоколадБрашното, бакпулверът, ванилията и солта се смесват и пресяват в купа. |
Мъфини с ванилияБрашното, бакпулверът и ванилията се смесват и пресяват, след което към тях се добавя разбитата яйчена смес....По желание, мъфините може да се завършат с глазура по избор. |
|
Ябълкова лимонада с ванилов сиропВаниловият сироп се прави, като ваниловата захар се смесва с ванилията, в подходящ съд, и се заливат с горещата вода . |
|
Ванилов милкшейк с шоколадови сладки |
Яйчен пунш с ванилия и канелаПрясното мляко се смесва с карамфила, 1 ванилия и канелата в тенджера. |
|
Сладоледен ванилов коктейл с ягодиЯгодите се разбиват до появата на пяна, прибавя се сладоледът, млякото и ваниловата захар. |
|
Козунак с ванилия и настъргана лимонова кораКъм тази смес се прибавя сместа с маята, ванилията, кората на 1 лимон и се замесва тесто. |
Макарони с ванилов кремСлед това се добавя маслото, слага се ванилията, солта и се продължава да се бърка. |
|
Печени ядки с мед, ванилия и розмаринРозмаринът се смесва с меда, зехтина и ванилията. |
Домашен ванилов крем с прясно мляко, жълтъци и царевично нишестеВ купа се налива половината прясно мляко и се добавят захарта, ванилията, жълтъците, нишестето и 1 щипка канела. |
|
Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишестеСлед това се добавят настърганата кора на лимона, ванилията и нарязаното масло . |
|
Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захарСеменцата от шушулката ванилия се остъргват в тенджерата и кремът се разбърква. |
|
| Страница 1 2 3 ... 159 Следваща Последна |