Желиран десерт крем ванилия с прясно мляко и сметана (без яйца и без брашно)

Желатинът (1 опак.) се разтваря в прясното мляко (4 с.л.) и се оставя за 10 минути да набъбне, както е описано на опаковката. Сметаната (400 мл.) се разбърква заедно с ванилията (2 опак.) и захарта (4 с.л.). След като желатинът е набъбнал, се добавя в сметановата смес и полученият крем се изсипва в купички. Десертът се оставя в хладилник за 4-6 часа. По желание се декорира с настъргана кора от лайм.