Рецепти с прясно и кисело мляко

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата.

Крем супа от картофи и моркови със сметана и прясно мляко

В нея се изсипват течната сметана за готвене , прясното мляко , черният пипер и солта.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Киселото мляко се разбива с жълтъка и се добавя към сместа.

Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко и течният подсладител .

Понички с прясно мляко

Мляко с ориз

Намалява се котлонът и се долива прясното мляко .

Коктейл Бананов снежен човек с ром, мляко и бейлис

Мляко с грис - класическа рецепта

Млякото се кипва и към него се прибавя захарта.

Катми с прясно мляко

Катмите се оставят да изстинат и се заливат с горещото мляко.

Крем ванилия - класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар .

Сос Кайета

Млякото се поставя в тенджера заедно със содата и се загрява почти до кипване.

Баварски крем

Пудингът се сварява с прясното мляко и захарта .

Лесен десерт с чия, кисело мляко, мюсли и сладко от вишни

Най-напред семената от чия се накисват в киселото мляко и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.

Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

Киселото мляко и пудрата захар се разбиват до разтварянето на захарта.

Яйца по панагюрски с кисело мляко

Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината.

Макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене

Яйцата се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене , захарта и прясното мляко (1/2 л.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, солта и ситно нарязания пресен копър .

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Сервирайте яйцата в дълбока чиния, полети с разбитите кисело мляко и сирене, а след това с маслото с червения пипер и чесъна.

Домашен ванилов крем с прясно мляко, жълтъци и царевично нишесте

В купа се налива половината прясно мляко и се добавят захарта, ванилията, жълтъците, нишестето и 1 щипка канела.

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Поставят се в огнеупорна тавичка и се заливат с разбитите с прясното мляко яйца

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко .

Смути от ягоди и къпини

Къпините и ягодите се измиват и се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед , като се оставят десетина цели плодчета за декорация.

Млечна салата от тиквички и царевица

Към тях се прибавят царевицата , майонезата , киселото мляко , ситно нарязаният лук , лимоновият сок и подправките.

Мляко с ориз със сладко от боровинки

Прясното мляко, неподсладената течна сметана и водата се загряват в тенджера на котлона, докато сместа почти кипне.

Домашна млечна майонеза без яйца

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Киселото мляко и захарта се разбиват до разтварянето на захарта.

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Слага се в блендер заедно с плодовото кисело мляко и сока от боровинки .

Млечен сос с хрян

Киселото мляко , хрянът , медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.

Млечна разядка кьопоолу с майонеза и чесън

Смесват се с майонезата, прецеденото кисело мляко, лимоновия сок, солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън .

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Цеденото кисело мляко се разпределя в десертни купички и се полива с течния мед .

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Цеденото кисело мляко и майонезата се смесват и разбъркват старателно.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Отцежда се и се залива с горещо прясно мляко .

Млечна рибена супа с бяла риба и зеленчуци

Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути.

Миди в черупка с мартини и прясно мляко

Добавят се предварително почистените миди и прясното мляко.

Крем супа от картофи с мляко и сметана

Тази смес се разрежда с 1/2 л гореща вода и 1/2 л горещо прясно мляко.

Мляко с ориз и канела

Прясното мляко , неподсладената течна сметана и водата се загряват в тенджера на котлона, докато сместа почти кипне.

Маков крем с нишесте

Макът се сварява отделно от крема с прясно мляко и захар.

Смуути от малини и сладолед

Малините се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед , като се оставят десетина цели плодчета за декорация.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Залива се с млякото и се овкусява със счукан чесън , сол, пипер и розмарин .

Млечна бишкотена торта

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко , течният подсладител и ванилията .

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа и към него се прибавя киселото мляко .

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Кондензираното мляко и се подправя с около 50 грама захар (на вкус).

Веган крем брюле с кокосово мляко, бадемово мляко и агар агар

В малка тенджера се загряват кокосовото мляко, бадемовото мляко, половината кафява захар и агар агар .

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Киселото, прясното мляко, розовата вода и меда се слагат в блендер.

Домашен малинов нишестен крем без варене с прясно мляко, кисело мляко, банан и мюсли (овесени ядки)

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.

Мляко с ориз, млечен шоколад и какао без ванилия за десерт

Млякото и водата се слагат в тенджера и се кипват.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

От брашното и прясното мляко се приготвя еднородна смес, която се прибавя към готовата супа.

Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Постепенно се добавят прясното мляко, киселото мляко и медът.

Десерт с манго, чиа и кокосово мляко

В подходящ съд се разбъркват чията кокосовото мляко, бадемовото мляко и кленовият сироп .

Боровинков шейк с кисело мляко и мед

Добавят се прясното и киселото мляко и кубчетата лед.

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

Прясното мляко се загрява със захарта .

Овесена закуска с овесено и соево мляко и банан

Овесеното мляко и соевото мляко се разбъркват.

Шоколадов шейк с банани, какао, прясно и кисело мляко в блендер

Добавят се прясното мляко, киселото мляко, какаото и ледът.

Цедено кисело мляко с малини

Цеденото кисело мляко се смесва с маскарпонето , захарта и есенцията лимон .

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

КАК СЕ КВАСИ МЛЯКО?

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко , течната сметана , маслото , солта и черния пипер.

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

В блендер се смилат гръцкият йогурт, бадемовото мляко, сироп от агаве, половината малини и ванилия.

Чия пудинг с йогурт, ядково мляко, сироп от агаве, ягоди и бадеми

В купа се разбъркват бадемовото мляко и гръцкият йогурт .

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко

По желание се поднася полят с кокосово мляко и гарниран с тънки резени плодове по избор.

Шейк със сладолед, прясно и кисело мляко, ягоди и банан

В блендер се слагат киселото мляко, прясното мляко, ваниловият сладолед, бананът и замразените ягоди .

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смилат се до пюре и се добавят киселото мляко и бадемовото мляко .

Млечен десерт с шоколад и какаови бисквити

Върху него се поставят начупени на малки парченца какаови бисквити и десертът се залива с добре охладено пълномаслено кисело мляко .

Млечна супа топчета с фиде без застройка

Готви се още 20 минути и се сипва млякото.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Прясното мляко и захарта се загряват.

Панакота с ягоди, прясно мляко и кисело мляко (десерт с желатин)

Прясното мляко се загрява със захарта и ванилията.

Лесен десерт панакота с прясно мляко, кисело мляко, желатин и конфитюр

Прясното мляко се загрява на котлона със захарта.

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Киселото и кокосовото мляко се смесват и към тях се прибавят овесените ядки, семената чиа, ванилията и меда.

Мокачино с бял шоколад и кафе еспресо

Прясното мляко се слага в кана или малко кенче и се загрява.

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Лесен крем Дулсе де Лече печен на фурна само с кондензирано мляко

В подходяща форма или тава се изсипва кондензираното мляко .

Портокалово смути с ванилов сладолед

В блендер или кухненски робот се поставят изцеденият от сока портокал, ваниловият сладолед и прясното мляко.

Коктейл Грасхопър (Скакалец, Grasshopper) със сметана, ликьор какао и мента

Бананово смути с лешниково мляко и шоколад

Добавят се лешниково мляко, какао и подсладител на вкус – мед, стевия, кленов сироп.

Горещ шоколад / какао с ванилия и маршмелоу

В малка тенджера се загрява прясното мляко, докато започне да ври.

Мляко с ориз и нишесте пудинг Ванилия

Нишестето се разтваря в 1/4 от прясното мляко.

Milchreis - Немско мляко с ориз с течна сметана

Прясното мляко, захарта, маслото и 1 щипка сол се загряват.