Рецепти за млечна салата

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Почистените моркови се настъргват на ситното ренде и се задушават в нагорещения зехтин под капак, докато омекнат.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Краставиците се измиват старателно и без да се белят се нарязват на ситни кубчета.

Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от разбитите кисело мляко, майонеза, зехтин, сол и счукан чесън.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Цеденото кисело мляко и майонезата се смесват и разбъркват старателно.

Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън

Патладжаните се изпичат на фурна, обелват и счукват.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко.

Салата Колсло от зеле и майонеза (KFC рецепта)

От майонезата, заквасената сметана, оцетът, захарта и горчицата се прави дресинг.

Гръцка салата Дзадзики (Цацики) от цедено кисело мляко, краставици, чесън и копър

Магданозът, ментата и копърът се нарязват на ситно, краставицата се настъргва, а чесънът се счуква.

Салата снежанка със суроватъчна извара Pilos (Пилос), орехи и майонеза

Обелените краставици се нарязват на дребни кубчета и се добавят към сместа.

Салата предястие от пържени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки колеца и се запържват до пълно омекване в зехтина.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Щом изстине, се смесва с авокадото, киселото мляко, сиренето и подправките.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

В нея се слагат тиквичките, щом се изпекат и се оставят да престоят окол час.

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Наситнените лук, чесън и кисели краставички се слагат в купата заедно с картофите и цвеклото....Салатата се залива с приготвения сос и се разбърква.

Домашна салата Снежанка с цедено кисело мляко, копър и чесън

Цеденото кисело мляко се разбърква с краставиците, стрит чесън, накълцан копър и сол на вкус.

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

Майонезата, заквасената сметана, зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер се смесват и разбиват в купа.

Домашна салата Снежанка с цедени кисело мляко, пресни краставички и орехи

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, натрошените орехи, солта и ситно нарязания пресен копър.

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Сервира се охладена и се сервира като салата или предястие - топеница.

Салата печени чушки, цедено мляко и сирене

Добавят се нарязаните печени чушки и салатата се разбърква добре.

Салата от червено цвекло с цедено кисело мляко и орехи

Настърганото цвекло се разбърква с цеденото кисело мляко, наситнения копър и счуканите орехи.

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

В дълбок тиган или тенджера се запържва патладжанът в зехтина и половината от чесъна.

Салата с печени чушки, сирене, варени яйца, кисело мляко и запръжка

Печените чушки се нарязват и се смесват с киселото мляко, натрошено сирене, счукан чесън и нарязаните белтъци.

Салата от сирене, печени червени чушки, майонеза, цедено кисело мляко и чесън

Салата се разбърква и се сервира, като се оформя на топки. Поръсва се с накълцан магданоз.

Салата с булгур, краставица, чесън и кисело мляко

Смесва се с киселото мляко и вече изстиналия булгур. Добавят се нарязаната на ситно мента и счуканият чесън.

Зимна салата с цедено кисело мляко, кисели краставички и майонеза

Добавят се киселите краставички, нарязана на ситно, яйцата и се разбърква добре.

Салата от картофи, кисели краставички и кисело мляко

Обелените картофи се нарязват на парчета и се смесват с нарязаните на ситно краставички, смленият черен пипер и олиото.

Салата с ролца от раци, варени яйца и заквасена сметана

Яйцата се смесват с ролцата от раци, магданоза, заквасената сметаната, майонезата и солта.

Салата от бяла ряпа, моркови и заквасена сметана

Салатата се подправя с лимонов сок, зехтин, захар и сол....След това се добавя заквасената сметана, отново се разбърква добре и се сервира.

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Орехите се запичат за кратко на сух тиган и след това се смилат с оцет, олио и накълцан копър.

Салата с настъргани моркови, чесън и цедено кисело мляко

Салатата се поднася охладена и украсена със стръкче пресен копър.

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Оформя се като снежен човек и се декорира с морков и ряпа.

Чукуровска салата с печени червени чушки, домати и катък

Цеденото кисело мляко се разбърква с натрошеното сирене и накълцан чесън.

Салата от пресни краставици с катък и копър

Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет на вкус.

Салата с извара и кисели краставички

Краставичките се нарязват на ситно и се смесват с останалите продукти.

Кремообразна плодова салата с боровинки, ананас, маршмелоу и сметана

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Дресингът се разбива хубаво и се сервира към салата или като дип.