Рецепти за краставици709 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 65 > >> |
Краставицата е едно от най-старите културни растения. Била е позната и консумирана още от древните египтяни и евреи. Оттогава досега през всички исторически епохи тя е един от най-предпочитаните зеленчуци както през пролетните и летните месеци, така и през останалите сезони под формата на различни туршии.
Хранителната стойност на краставицата е много малка, поради факта, че над 96% от съдържанието на този зеленчук е вода.
При обикновени условия краставиците не могат да се съхраняват дълго време, тъй като увяхват, пожълтяват и вкусът им се влошава. При по-ниски темпетарури обаче, например при съхранение в хладилник при 0,5 - 1 градус С и влажност на въздуха 85 - 90% зеленчуците се запазват за период от 3 до 4 седмици. Още по-дълго е тяхното съхранение, когато пресните зеленчуци се увият в целофан и се подредят в щайги, също покрити от всички страни с целофан. При всички случаи обаче срокът им на годност е зависим от температурата, при която се съхраняват - колко по-ниска е тя, толкова по-издръжливи са зеленчуците.
Салата от пресни краставици с яйца
|
Рецепта:Яйцата (3 бр) се сваряват и нарязват на едро. Краставици (2 бр) се обелват и нарязват на тънки... |
Салата с краставици и слънчогледово семеКраставицата се нарязва на полукръгчета или на по-малки парчета. |
|
Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене ФетаКраставицата се реже на дълги овални парчета. |
|
Кълцана салата с краставица и червени чушкиКраставицата се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели. |
|
Стерилизирани кисели краставичкиКраставичките се нареждат прави в бурканите, слага се оцетът и се долива с вода до ръба на бурканите. |
|
Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонезаКраставиците се измиват и без да се белят се режат на колелца. |
|
Салата с краставици, чушки и подправкиКраставицата не се бели и се нарязва на ситни кубчета. |
|
Гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета)Измитите старателно домати и краставици се нарязват на средни по големина парчета. |
|
Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушкаКраставицата се измива и нарязва на колелца. |
|
Салата с домати, краставици и гъбиКраставицата се обелва и нарязва на полумесеци. |
|
Салата с краставица, морков и пушена сьомгаКраставицата и морковът се настъргват с картофобелачка на тънки и дълги ленти и се поставят в гнездото. |
|
Салата от краставици, скариди и авокадоКраставиците се обелват и нарязват на едри кубчета. |
|
Салата от краставици и печени чушкиПечените белени червени чушки се нарязват на дребни кубчета, както и червеният лук и обелената краставица . |
|
Салата с леща, краставици и червени чушкиКраставицата се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели. |
|
Свинско с кисели краставички и доматен сосМалко преди да е готово, свинското се подправя със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят нарязаните на кубчета кисели краставички . |
|
Зимна салата с краставица и грейпфрутСалатите се нарязват на средно големи парчета, пресният лук , червеният лук и краставицата се нарязват на тънки колелца, а грейпфрутът се обелва и всяко парче се почиства от ципата и се накъсва на по-малки. |
|
Тунизийска салата с краставици и риба тон |
|
Лесна салата с моркови и краставициКраставиците и морковите се измиват старателно и се настъргват на едрото ренде. |
|
Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайверКраставиците се измиват старателно. |
|
Салата от настъргани краставици, ябълки, зеле и майонезаКраставиците, морковите и зелето се настъргват с помощта на ренде или уред за настъргване. |
Коктейлни хапки - пълнени краставици с извараКраставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката. |
|
Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушкиКраставиците се нарязват на парчета с дебелина 3 см, които се издълбават от едната страна така, че стените и дъното да бъдат не повече от 5 мм. |
|
Пуешко бутче пълнено с гъби и краставичкиКраставичките и гъбите се нарязват на малки кубчета, а чесънът на кръгчета. |
|
Салата с киноа, кисели краставички и лукЛукът и киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с варената киноа в голяма купа. |
|
Салата от соеви кълнове, краставица и чушкиКраставицата се обелва и настъргва на ренде, а чушката се нарязва на ситни ивици. |
|
Запечени картофи с дебърцини, краставички и кашкавалКиселите краставички се отцеждат и нарязват на кубчета, а дебърцините се нарязват на дребни парчета напречно. |
|
Солена палачинка с краставица и хайверСлед като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица . |
|
Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутониДоматите и краставицата се измиват и нарязват на едри кубчета, а червеният лук се почиства и нарязва на тънки полумесеци. |
|
Салата от картофи, кисели карставички и рулца от рациКиселите краставички и рулцата от раци се нарязват наситно, а обезкостените черни маслини - на шайби. |
|
Салата с праз, бейби краставички и сиренеВ салатена чиния се нареждат в кръг парчета праз и мариновани бейби краставички . |
|
Студена млечна супа с краставици и репичкиКраставиците и репичките се нарязват на тънки полукръгчета. |
|
Гювече с кренвирши и кисели краставичкиКренвиршите и киселите краставички се нарязват на кубчета и се смесват с доматеното пюре и натрошеното сирене . |
|
Свежо предястие с тофу, краставици и сусамКраставицата се нарязва на тънки колелца и е подрежда в кръг в порционна чиния. |
|
Оризова салата с пушена сьомга и краставициОризът се сварява и след като изстине, се смесва с краставиците и сьомгата , нарязани на кубчета. |
|
Солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставичкиПрез това време кренвиршите се обелват и настъргват на едрото ренде, кашкавалът се рендосва по същия начин, а киселите краставички се отцеждат много добре и също се настъргват. |
|
Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълновеКраставицата се настъргва, без да се бели. |
|
Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сосЗа да приготвите тази лесна, диетична и полезна салата с моркови, краставици и печени скариди, необходимо е да рендосате зеленчуците и да ги овкусите със зехтин и соев сос, да ги разбъркате старателно и да не добавяте сол, тъй като соевият сос е достатъчно солен. |
|
Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслиниПоставя се в дълбока купа и към нея се добавят разполовените чери домати, нарязаният на тънки колелца червен лук и нарязаната на ленти краставица. |
|
Парти хапки - пълнени яйца с майонеза и кисели краставичкиВ купа се смесват майонезата , горчицата и настърганите на ренде кисели краставички . |
|
Пилешки филенца със сметана и кисели краставичкиНакрая се добавят и киселите краставички , старателно отцедени и нарязани на кубчета. |
|
Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филеПълнозърнестата питка се разрязва на две и в нея се поставят тънки резени ементал, пуешко филе и кисели краставички Сандвичът се затваря и се сервира веднага. |
|
Студена гръцка салата от паста фузили с чери домати, краставици, маслини и сирене фетаПрез това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици. |
|
Вегетарианска салата с краставици, кисело мляко, сок от нар и шамфъстък |
Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целинаКраставицата, зелената чушка ябълката и целината се нарязват на кубчета. |
Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъбиКраставичките и пушеното месо се нарязват на ивички. |
Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зиматаКраставичките се нарязват на кубчета със страна 7-8 мм. |
Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофиКиселите краставички се нарязват на ситно и се слагат в борша с дафиновия лист и джинджифила. |
Салата от домати, краставици, ябълка и яйца със сос от кисело млякоЯбълката, краставицата и сварените яйца се обелват. |
Салата с краставица, ориз, пресен лук и дресингСлага се в купа за салата и към него се добавят нарязаните на ситно краставица, лук, чушка, по желание може да се добави домат, магданоз. |
Таратор с кисело мляко, краставица и спанакКраставицата се настъргва на ренде. |
Домашна салата Снежанка с пресни краставички и орехиКраставиците се измиват старателно и без да се белят се нарязват на ситни кубчета. |
|
Зелено смути от краставица, авокадо и кисело млякоКраставицата и авокадото се обелват и се нарязват на парчета. |
|
Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданозДоматите, краставицата и червеният лук се почистват и се нарязват на дребни кубчета. |
|
Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия) |
|
Салата с аспержи, чери домати, краставици, червен лук и авокадоКраставицата се обелва и се нарязва на парчета. |
|
Таратор с авокадо, краставица и ментаКраставицата се нарязва на кубчета. |
Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена кремсупа)Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета. |
|
Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)Подреждат се краставичките в изправено положение. |
Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)Краставицата се нарязва на дребни кубчета и се слага в купа. |
|
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)Нареждат се краставичките и между тях се поръсва по желание копър. |
|
Пълнени пържени краставички корнишони със сирене и яйца |
|
Мариновани кисели краставички (зимнина)Краставичките се затварят и се стерилизират за 5 минути. |
|
Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)Краставичките се нареждат прави в бурканите. |
|
Зелена салата с рукола, бейби спанак, краставици и авокадо с меден дресингКраставицата се обелва, нарязва се и се добавя към зеленчуците. |
|
Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслиниКраставицата се нарязва на кръгчета. |
|
Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сиренеКраставицата се обелва и се нарязва на кръгчета. |
|
Спаначена салата с краставици, червен лук и козе сиренеКраставицата и лукът се почистват и се нарязват. |
|
Салата с маруля, краставици, зелени маслини и ароматен дресинг с подправкиКраставицата се обелва и се нарязва. |
|
Салата с краставици, лук и копърКраставиците се измиват старателно и се нарязват на кръгчета. |
|
Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресингДобавят се нарязаните краставици. |
|
Зелена салата с микс зеленчуци, краставици и чери доматиКраставицата се нарязва на кръгчета. |
|
Смути от краставица, спанак, банан и ананасДобавят се почистеният ананас, бананът, краставицата и ледът. |
|
Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомгаКраставицата се измива много добре и краищата и се отрязват. |
|
| Страница 1 2 3 ... 65 Следваща Последна |