Салата с праз, бейби краставички и сирене
|
Продукти:
Рецепта:Празът (4 стръка) се почиства и нарязва косо на парчета с дължина 3 см. Бланшира се 5 минути във вряща подсолена вода. След това се изважда с решетъчна лъжица и се отцежда. В салатена чиния се нареждат в кръг парчета праз и мариновани бейби краставички (200 г). Оформя се втори кръг отгоре само от праз. Настъргва се сиренето (50 г) и се поръсва с лучени кълнове (20 г). Овкусява се със зехтин и сол. Салатата може да се подправи и с маринатата от краставичките. |
Зимна салата с от печени червени чушки, доматено пюре и праз лук 
Празова салата с маслини и сирене чедър 
Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки 
Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук 
Руска салата от варено червено цвекло, сирене, праз лук и тиквени семки 
Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз 
Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз 
Салата с белени домати и песто от копър 