Рецепти за сол12012 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 1200 > >> |
Готварската сол е един от хранителните продукти с най-голямо приложение. Тя влиза в състава на огромна част от продуктите, които конкумираме ежедневно и поради това е трудно да се прецени какво количество сол приемаме дневно. Това обаче е от голямо значение за здравословното ни състояние, тъй като солта, заедно с брашното и захарта, се счита за един от "трите бели отрови на съвременния човек". Това е така, защото солта има свойството да задържа водата в организма и да възпрепятства нейното отделяне, което води до редица заболявания. Смята се, че прекомерната употреба на готварска сол може да доведе до увеличен обем на кръвта, а това с времето прераства в хипертонична болест. Следствие от артериалната хипертония могат да станат исхемичната болест и мозъчният инсулт. Предполага се и зависимост между болестите рак на стомаха, остеопороза, увреждане на бъбречната функция, увеличена загуба на калций и прекомерната употреба на готварската сол. Ето защо е необходимо да се спазва дневната норма на конкумация на сол , а според нея човек не бива да употребява повече от 5 грама сол в менюто си дневно. Това обаче не означава да не използвате солницата за повече от 5 грама на ден, а да не се съдържа повече от посоченото количество от този продукт в цялото ви дневно меню. Важно е да се има предвид факта, че солта присъства в много от готовите продукти. Най-много сол има в продуктите, които са предварително посолени във фабриките и от суровите продукти, които в състава си също включват сол.
Продукти, в които има скрита сл, за която не предполагате:
Колко сол се крие в 100 г
| колбаси | до 2500 мг |
| пармезан | 1100 мг |
| суха супа | до 800 мг |
| бял хляб | до 150 мг |
| млека, айран | 50 мг |
| риба треска | 100 мг |
| риба камбала | 200 мг |
| спанак | 62 мг |
| телешко месо | 55 мг |
| извара | 41 мг |
| банани | 31 мг |
| ябълки | 26 мг |
| 1 яйце | 134 мг |
| 1 стълбо целина | 35 мг |
| 1 печен картоф | 15 мг |
| 1 червена сладка чушка | 2 мг |
Фокача с морска сол и розмарин
Продукти:
|
Рецепта:1) Брашното (475 г), захарта (1 ч.л.), солта (1 ч.л.) и маята (1 ч.л.) се поставят в голяма купа.... |
Солени мъфини с грах, кашкавал и шарена солКъм тях се добавят смесените и пресети брашно, бакпулвер и шарена сол и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. |
|
Солени мъфини с риба тон и кисели краставичкиТестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол. |
|
Солени палачинки с картофи, шунка и топено сиренеС посочените продукти се разбива тесто. |
|
Солена палачинкова торта с бекон и топено сиренеОт него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки. |
|
Солена палачинкова торта с риба тонТе се подреждат една върху друга в плато, като между тях се редуват два вида плънка - от майонеза и листа айсберг, и от смесени настъргани твърдо сварени яйца, кисели краставички и отцедена риба тон от консерва. |
|
Солени мъфини с топено сиренеФормата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички. |
|
Солена торта с картофи, спанак, заквасена сметана и сирене ФетаПодправя се със сол на вкус. |
|
Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени доматиСоленият кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати се пече около час при температура 180 градуса. |
|
Солен кекс с гъби и празСоленият кекс с гъби и праз се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече до готовност, което отнема между 40 и 60 минути. |
|
Солени бисквити със спанакПрибавя се към тестото и то се омесва много добре. |
|
Солени бисквити с червени чушкиПрибавят се към тестото и то се омесва много добре. |
|
Солена млечнокисела торта с извара, червено цвекло, моркови и стафидиИзварата се разбива с маргарина, солта, черния пипер и счукания чесън в миксера. |
|
Солени царевични мъфини с броколи и шункаКъм тях се добавят предварително смесените царевично брашно, сода, сол и бакпулвер, и всичко се разбърква до смесване на продуктите. |
|
Домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)Прясното мляко се затопля и се смесва с разбитите със захарта яйце, солта и олио. |
|
Печен лаврак на фурна с морска солЗехтинът се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре. |
Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извараПриготвят се палачинки от изброените продукти. |
Солена палачинкова торта с майонеза, кисели краставички, риба тон и царевицаГотовата солена торта се оставя да престои в хладилник. |
Печена ципура на фурна върху едра / морска солЗехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре. |
|
Кисело зеле без претакане с морска солОтгоре се изсипва морската сол и бидонът се затваря. |
Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захарНа всеки буркан се слага по 1 лъжица сол, една лъжица захар и 50 милилитра оцет. |
|
Домашни крекери с едра солНадупчват с вилица и се поръсват с едра сол. |
|
Пастърма от сьомга с морска сол в хладилник или фризер |
| Страница 1 2 3 ... 1200 Следваща Последна |