Рецепти за сол

12574 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 629 > >>

Готварската сол е един от хранителните продукти с най-голямо приложение. Тя влиза в състава на огромна част от продуктите, които конкумираме ежедневно и поради това е трудно да се прецени какво количество сол приемаме дневно. Това обаче е от голямо значение за здравословното ни състояние, тъй като солта, заедно с брашното и захарта, се счита за един от "трите бели отрови на съвременния човек". Това е така, защото солта има свойството да задържа водата в организма и да възпрепятства нейното отделяне, което води до редица заболявания. Смята се, че прекомерната употреба на готварска сол може да доведе до увеличен обем на кръвта, а това с времето прераства в хипертонична болест. Следствие от артериалната хипертония могат да станат исхемичната болест и мозъчният инсулт. Предполага се и зависимост между болестите рак на стомаха, остеопороза, увреждане на бъбречната функция, увеличена загуба на калций и прекомерната употреба на готварската сол. Ето защо е необходимо да се спазва дневната норма на конкумация на сол , а според нея човек не бива да употребява повече от 5 грама сол в менюто си дневно. Това обаче не означава да не използвате солницата за повече от 5 грама на ден, а да не се съдържа повече от посоченото количество от този продукт в цялото ви дневно меню. Важно е да се има предвид факта, че солта присъства в много от готовите продукти. Най-много сол има в продуктите, които са предварително посолени във фабриките и от суровите продукти, които в състава си също включват сол.

Продукти, в които има скрита сл, за която не предполагате:

Колко сол се крие в 100 г

колбаси до 2500 мг
пармезан 1100 мг
суха супа до 800 мг
бял хляб до 150 мг
млека, айран 50 мг
риба треска 100 мг
риба камбала 200 мг
спанак 62 мг
телешко месо 55 мг
извара 41 мг
банани 31 мг
ябълки 26 мг
1 яйце 134 мг
1 стълбо целина 35 мг
1 печен картоф 15 мг
1 червена сладка чушка 2 мг

Фокача с морска сол и розмарин

Фокача с морска сол и розмарин - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

1) Брашното (475 г), захарта (1 ч.л.), солта (1 ч.л.) и маята (1 ч.л.) се поставят в голяма купа....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Солени мъфини с грах, кашкавал и шарена сол

Към тях се добавят смесените и пресети брашно, бакпулвер и шарена сол и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес.

Солени мъфини с грах, кашкавал и шарена сол

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Солени палачинки с картофи, шунка и топено сирене

С посочените продукти се разбива тесто.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Солена палачинкова торта с риба тон

Те се подреждат една върху друга в плато, като между тях се редуват два вида плънка - от майонеза и листа айсберг, и от смесени настъргани твърдо сварени яйца, кисели краставички и отцедена риба тон от консерва.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Солени мъфини с топено сирене

Формата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички.

Солени мъфини с топено сирене и слънчогледови семки

Солена торта с картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Подправя се със сол на вкус.

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати

Соленият кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати се пече около час при температура 180 градуса.

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

Солен кекс с гъби и праз

Соленият кекс с гъби и праз се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече до готовност, което отнема между 40 и 60 минути.

Солен кекс с гъби и праз

Солени бисквити със спанак

Прибавя се към тестото и то се омесва много добре.

Солени бисквити със спанак

Солени бисквити с червени чушки

Прибавят се към тестото и то се омесва много добре.

Солени бисквити с червени чушки

Солена млечнокисела торта с извара, червено цвекло, моркови и стафиди

Изварата се разбива с маргарина, солта, черния пипер и счукания чесън в миксера.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Солени царевични мъфини с броколи и шунка

Към тях се добавят предварително смесените царевично брашно, сода, сол и бакпулвер, и всичко се разбърква до смесване на продуктите.

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Прясното мляко се затопля и се смесва с разбитите със захарта яйце, солта и олио.

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Печен лаврак на фурна с морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре.


Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара

Приготвят се палачинки от изброените продукти.


Солена палачинкова торта с майонеза, кисели краставички, риба тон и царевица

Готовата солена торта се оставя да престои в хладилник.


Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Кисело зеле без претакане с морска сол

Отгоре се изсипва морската сол и бидонът се затваря.


Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захар

На всеки буркан се слага по 1 лъжица сол, една лъжица захар и 50 милилитра оцет.

Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захар

Домашни крекери с едра сол

Надупчват с вилица и се поръсват с едра сол.

Домашни крекери (соленки) с едра сол

Пастърма от сьомга с морска сол в хладилник или фризер


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 629 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 0 кал0%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини0г0%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,9
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0мг0%
B2 (Рибофлавин)0мг0%
B3 (Ниацианамид)0мг0%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)0мг0%
B9 (Фолиева киселина)0мкг0%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций24мг2%
Фосфор0мг0%
Желязо0.33мг3%
Натрий38758мг2584%
Магнезий1мг0%
Цинк0.1мг1%
Мед0.03мг3%
Манган0.1мг4%
Селен0.1мкг0%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.