Рецепти за мая

679 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 33 > >>

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Прясното мляко леко се затопля и маята се разтваря в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Кипва се вода със сода и кренвиршките се пускат вътре за една минута.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Ако се използва прясна мая, необходимото количество е 10 г.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене

Брашното се изсипва в купа и се смесва с активираната мая.

Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Накрая се добавят маята и топлата вода, в която предварително е разтворена захарта.

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Покрива се и се оставя на топло място за 12 часа да втаса.

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

От втасалото тесто се оформят 8 топки и се намазват с олио.

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Тестото е универсално и може да се ползва за бухти, мекици и други тестени закуски.

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

В средата му се прави кладенче и се слагат активираната мая, олиото и солта.

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

В купа се слагат брашно, пудра захар, мая, яйца, настърганата кора на лимона и морска сол.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното.

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Лесни домашни варени гевречета със сусам и жива мая

Домашните гевреци се подреждат в тава, намазана с олио, и се оставят на топло за 15 минути.

Лесни домашни варени гевречета със сусам и жива мая

Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

Маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори.

Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Готовото тесто се разточва върху набрашнен плот и след това се разделя на топки.

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Поръсва се с чубрица, риган, босилек, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.


Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване)

Към тях се добавя маята заедно с брашното, содата бикарбонат, олиото, солта и още вода.

Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване)

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Преди да се премине към приготвянето на козунака, е важно да се спазят следните условия, за да се получи мек, пухкав козунак на конци. Важно е температурата в стаята да е висока и да е топло, като старите хора казват, че не трябва да има течение в помещението.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Красива погача със сусам (с тесто с мая)

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.

Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта.

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Втасва около 2 часа на стайна температура и след това се разточва в желаната форма върху набрашнен плот.

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Лесно домашно тесто за пица с мая без втасване

Брашното се разбърква със солта и зехтинът.

Лесно домашно тесто за пица с мая без втасване

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини

Количеството е на вкус.


Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Тестото се завива с кърпа и се оставя да втаса за 2 часа.

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая.

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйца

Киселото мляко се смесва със содата бикарбонат.

Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйца

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Втасалото тесто се разделя на 3 части и всяка се разточва на кръг.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Маята се разтваря заедно със захарта в топла вода....Добавя се шупналата мая и се замесва тесто.

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Готовото тесто се разделя на парчета и се оформят кръгли питки.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

През това време маринованите сушени домати се накълцват на ситно, заедно с пресния босилек и щом тестото е втасало, към него се добавят сушените домати и босилекът.

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Готовият домашен ръжен хляб се оставя да изстине върху метална решетка преди да се разреже.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Лесен домашен хляб на фурна със суха мая

Щом хлябът е изпечен, се изважда от фурната и се оставя да се охлади под кърпа.

Лесен домашен хляб на фурна със суха мая

Домашни питки с кимион (със суха мая)

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят кръгли питки.

Домашни питки с кимион (със суха мая)

Лесни соленки гризини със суха мая и мед

Течните съставките се добавят към сухата смес и се омесва меко тест.

Лесни соленки гризини със суха мая и мед

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Брашното, маята, захарта и солта се смесват в купа и се разбъркват.

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Хлябът се слага във фурната.

Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Родопски катми със суха мая и кисело мляко

Сместа се разбърква и се оставя да втаса за 40 минути.

Родопски катми със суха мая и кисело мляко

Пърленки от лимец и бяло брашно (със суха мая)

Яйцето се разбиват с една щипка сол.

Пърленки от лимец и бяло брашно (със суха мая)

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Яйцата се разбиват с киселото мляко и към тях се добавя сухата мая, захарта, и малко от брашно.

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Бриош със суха мая


Фламандски гофрети с мая

Фламандски гофрети с мая

Домашен кашкавал от прясно мляко с мая за сирене и лимонена киселина

Домашен кашкавал от прясно мляко с мая за сирене и лимонена киселина

Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая)

Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая)

Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)


Бъркана пица с тесто с мая


Хляб с брашно от лимец със сода и кисело мляко (без мая)


Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса.

Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Класически милинки с мая, прясно мляко, масло и сирене

Маята се размива с прясното мляко и се оставя да престои няколко минути.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 33 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 295 кал15%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г44%
Мазнини5г 13%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.04г
Омега 3
Въглехидрати 38г44%
Фибри21г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)2.36мг197%
B2 (Рибофлавин)5.47мг421%
B3 (Ниацианамид)39.75мг248%
B5 (Пантенол)11.3мг226%
B6 (Пиродоксин)1.55мг119%
B9 (Фолиева киселина)2340мкг585%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)0.4мкг0%
Витамин Холин32мг6%
Калций64мг6%
Фосфор1290мг184%
Желязо16.6мг138%
Натрий50мг3%
Магнезий98мг25%
Цинк6.4мг58%
Мед0.5мг56%
Манган0.55мг24%
Селен24.1мкг44%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.