Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко
Продукти:
Рецепта:Прясното мляко се затопля и в част от него се разтваря сухата мая и захарта. Оставя се за 2-3 минути. Брашното се пресява, слага се в купа и в средата се прави кладенче. Добавя се маята и малко мляко и се бърка. На порции се добавя и останалото мляко и се омесва тесто. При необходимост се добавя още брашно или течност. Оставя се да втаса покрито с прозрачно фолио. Трябва да увеличи обема си поне двойно. Тестото е универсално и може да се ползва за бухти, мекици и други тестени закуски. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко
Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска |   |   |