Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода
|
Продукти:
Рецепта:Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното. Двете смеси се разбъркват и се смесват. Яйцето се разбива леко и заедно с олиото се добавят. В брашното се прави кладенче и се изсипва солта. Разбърква се и се добавят течните смеси. Тестото се омесва и се завива или се слага в найлонов плик. Оставя се да втаса около час. С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина). Мекиците се пържат до златисто от двете страни, след което се оставят да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия. |
Точени бухти със сирене и кашкавал 
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене 
Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) 
Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая 
Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая) 
Бързи и лесни домашни кроасани от бутер тесто с майонеза, бекон, топено сирене и кашкавал 
Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая) 
Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая) 
Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене