Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)
Продукти:
Рецепта:Яйцата (3 бр) се разбиват. Киселото мляко (300 г) се разбърква със содата бикарбонат (1 ч.л.) и се добавя към яйцата. Сместа се разбърква и постепенно се добавя пресятото брашно (300 г). Трябва да се получи по-течно тесто. Олио се загрява и се слага по 1 лъжица от сместа. Мекиците се пържат от двете страни до златист загар. По желание се поръсват с пудра захар. |