Хляб с брашно от лимец със сода и кисело мляко (без мая)

Брашното от лимец се пресява в тава. По средата се прави кладенче и в него се слагат яйцата, зехтинът, оцетът и солта.

Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат, се добавят към брашното.

Омесва се лепкаво тесто, което с помощта на намазнени ръце се оформя като хляб. Поставя се в тава за печене и се слага във фурната за 40-45 минути на 180 градуса.