Рецепти за домашен хляб

844 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 76 > >>

Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна)

Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна) - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

В тавичката на хлебопекарна се слагат водата (450 мл.), после пшеничното (650 г) и ръженото брашно...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пиде - турски плосък хляб

Пиде преставлява кръгъл плосък хляб, който отвътре остава кух.

Пиде - турски плосък хляб

Погача със сусам (с мая)

Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата.

Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Чабата - класически италиански хляб

Чабатата е класически италиански хляб.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Машината се включва в изпълнение на програма за бял хляб.

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Италиански хляб в машината за хляб

Хлебопекарната се включва в режим на бял хляб и след приключване на цикъла хлябът се изважда и се оставя да почине върху кухненска решетка за половин час.

Италиански хляб в машината за хляб

Бърз домашен бял хляб за хлебопекарна

Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.

Бърз домашен бял хляб със сухо мляко за хлебопекарна

Типов хляб с тиквени и слънчогледови семки

След това отново се измесва и се слага в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие.

Домашен типов хляб с тиквени и слънчогледови семки (с прясна мая и мляко)

Домашен картофен хляб за хлебопекарна

Машината се пуска в режим за печене на бял хляб с умерена коричка.

Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Пълнозърнест хляб в машина за хляб

Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб.

Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Домашен хляб с трици за хлебопекарна

Машината се пуска в режим за пълнозърнест хляб.

Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри

Бразилски хляб с кашкавал и яйца

След като бухне, тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят много тънки, продълговати хлебчета.

Бразилски хляб с кашкавал и яйца

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Сухият стар хляб се накисва във вода, отцежда се и се слага в пасатора.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Царевичен хляб с два вида брашно, овесени ядки, трици и прясна мая

Тестото се омесва добре и се оформя хляб, като могат да се оформят и 2 по-малки хляба.

Царевичен хляб с два вида брашно, овесени ядки, трици и прясна мая

Домашен мек бял хляб с хрупкава коричка със суха мая на фурна

Колкото повече се навива на руло, толкова по-висок става хляба.

Домашен мек бял хляб с хрупкава коричка със суха мая на фурна

Индийски плосък хляб Наан

Всяка топка тесто се разточва и се пече на решетката на загрята фурна за около 4 минути. Обръща се и се пече още 2 минути. По този начин се приготвят всички питки.

Индийски плосък хляб Наан

Пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

В тавичката на машината за хляб се слагат водата , после пшеничното и пълнозърнестото брашно и накрая се добавят солта и сухата мая .

Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

Руски домашен черен хляб с меласа, ръжено и пълнозърнесто брашно

Продуктите за руския черен хляб се слагат в съда за печене на домашната хлебопекарна в следния ред - водата , олиото , меласата , трите вида брашно - ръжено , бяло и пълнозърнесто , овесените ядки , какаото , разтворимото кафе , кимионът (за предпочитане на зърна, но може и млян), солта и накрая сухата мая .

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Шведски ръжен хляб с меласа

Машината за хляб се стартира в режим на приготвяне на пълнозърнест хляб от 1 кг.

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Лесен хляб за хлебопекарна

Тавичката се слага в хлебопекарната и се настройва на режим за бял хляб от един килограм.

Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Лесен пълнозърнест хляб с три вида брашно и мая

Оформя се хлябът и се поръсва с брашно.

Лесен пълнозърнест хляб с три вида брашно и мая

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на пълнозърнест хляб.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хрупкав хляб с грис за хлебопекарна

Машината за хляб се включва в режим на пълнозърнест хляб.

Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Арабски питки за сандвич с прясна мая на тиган

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Хляб с маслини за хлебопекарна

Добавя се и олиото и машината се пуска в режим за бял хляб.

Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Средиземноморски хляб за хлебопекарна

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 675 грама.

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Бразилски хлебчета с брашно от тапиока и кашкавал

След като бухне, тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят много тънки, продълговати хлебчета.

Бразилски хлебчета с брашно от тапиока и кашкавал

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон

Машината се пуска в режим за месене и втасване на бял хляб.

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Козуначен хляб за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на сладък хляб или в режим на бял хляб, ако няма такъв.

Козуначен хляб за хлебопекарна

Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 700 грама.

Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Домашен многозърнест хляб за хлебопекарна

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб.

Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно)

Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Хлебопекарната се включва на режим за пълнозърнест хляб и се изчаква да се омесят добре съставките.

Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Ръжен хляб за хлебопекарна

Пуска се хлебопекарната на режим за пълнозърнест хляб.

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Домашната хлебопекарна се включва на режим за пълнозърнест хляб.

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Хлябът се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече около 40 минути или до готовност, когато хлябът придобие златиста коричка.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Машината за хляб се включва в режим на месене и втасване на тесто за хляб.

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Пържени филийки

Получената смес се изсипва в чиния за супа и В нея се потапят от двете страни за кратко филиите хляб .

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Лесни курабийки с кисело мляко

След това сладките курабийки се намазват с разбития с малко вода жълтък и се поръсват със захар.

Лесни домашни бабини курабийки с кисело мляко, яйца и сода

Класически домашен арменски хляб лаваш

Лавашът се пече за около минута. Готовите питки се покриват с кърпа.

Класически домашен арменски хляб лаваш

Пухкав памук хляб в хлебопекарна (със суха мая)

Когато хлябът е готов, се изважда веднага от хлебопекарната.

Пухкав памук хляб в хлебопекарна (със суха мая)

Царевичен хляб с чушка и тиквичка

Тестото се изсипва и изравнява в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие и се пече на фурна до пълна готовност.

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Специални пържени филийки

Филиите хляб се изрязват, така че коричката им да се отстрани.

Специални меки и вкусни пържени филийки с канела

Сандвич със зелени чушки, сирене и яйца

Сместа се разбърква много добре и се разпределя старателно върху филиите хляб .

Запечен сандвич със зелени чушки, сирене и яйца

Сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Получената плънка се разпределя върху филийки пълнозърнест хляб и те се изпичат във фурна при горен реотан, докато сиренето се разтопи.

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Домашни пшенични багети в машина за хляб

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).

Домашни пшенични багети в машина за хляб

Меденки с канела

Захарта, олиото, содата за хляб, канелата и медът се смесват и се разбъркват добре във висока купа.

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Тиквеник с готови кори, орехи и канела за Бъдни вечер

Тиквеникът се оформя на кравай в намазана с олио тава.

Домашен постен тиквеник за Бъдни Вечер (баница с тиква) с готови точени кори, орехи и канела за Бъдни вечер

Хляб от лимец със сода и кисело мляко

Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат се добавят към брашното.

Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Ако разполагате с уред за домашен хляб, може да го използвате в режим на месене и втасване на тесто за хляб и да продължите от стъпка 3.

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

Хлябът се нарязва хоризонтално на по-големи филийки.

Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Приготвят се както обикновен хляб, но преди да се изпекат, се оформят в малки порции в продълговата форма.

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Лаваш е мек плосък хляб, чийто произход е арменски.

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Пилешка супа с бекон и ориз в хлебче

С нея се напълват хлебчетата, на които предварително са им отрязани капачета и са издълбани.

Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче (питка)

Бразилски бързи хлебчета с брашно от тапиока и пармезан

Питките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат

Бразилски бързи хлебчета с брашно от тапиока и пармезан

Пържени филийки (френски тост) от пълнозърнест хляб с масло и мед

Филииките пълнозърнест хляб се потапят в сместа.

Пържени филийки (френски тост) от пълнозърнест хляб с масло и мед за закуска

Пастет с орехи, хляб, чесън и олио

Хлябът трябва да бъде сух.

Пастет с орехи, хляб, чесън и олио

Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 700 грама.

Хляб с меласа, пълнозърнесто брашно, мляко и масло за хлебопекарна (със суха мая)

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.


Хляб с маслини и сушени домати

След това се слага в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие.


Хляб с квас в хлебопекарна

Хлебопекарната се включва на програма за основен бял хляб, която трябва да е около 3 часа и 20 минути.

Хляб с квас в хлебопекарна

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Хлябът се изрязва, за да се влезе в гювечетата и се нарежда.


Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек


Домашен хляб с нахут, просо и кисело мляко в хлебопекарна (с бакпулвер и мая)

Сместа се слага в хлебопекарната на програма за пълнозърнест хляб.


Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Царевичен хляб в чугунен тиган

Хлябът се пече в загрятата фурна за около 18-23 минути или до суха клечка.

Царевичен хляб в чугунен тиган

Малки тиквени хлебчета във формата на тиква

Конецът се връзва и хлебчетата се оставят да втасат, докато удвоят обема си.

Малки тиквени хлебчета / питки във формата на тиква

Разрязан хляб с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Хлябът се нарязва по диагонали на ромбове, но не се реже докрай.

Разрязан хляб пълнен с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Хлебчетата се оставят да втасат за още 20 минути.

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Селски хляб в йенско стъкло (тава)

Хлябът се пече на 200 градуса до златист загар, след което се намаля на 180 градуса и се пече още 10 минути без капак.


Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода

Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Хлебчетата се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути.

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Лесни домашни чабата хлебчета

След това тестото се разделя на еднакви части и се оформят правоъгълни хлебчета.

Лесни домашни чабата хлебчета

Царевично - оризово хлебче без глутен

Получава се тънко хрупкаво хлебче, подобно на пица.


Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Провансалски хляб с ароматни подправки, маслини и каперси

Хлябът се оставя да втаса за още 30 минути и отново се намазва със зехтин.

Провансалски хляб с ароматни подправки, маслини и каперси

Домашен маслинов хляб със зелени и черни маслини

Готовият вече втасал хляб се пече около 30-45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Домашен маслинов хляб със зелени и черни маслини

Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

След това се оформя на хлебче и се правят няколко разреза.


Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Хлябът се накъсва на парчета в голяма купа.

Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Бананов хляб

Бананов хляб

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Биреният хляб с маслини се пече около час при температура 180 градуса.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Хляб с квас, лимец и пълнозърнесто пшеничено брашно

Хлябът се слага в студена фурна.

Хляб с квас, лимец и пълнозърнесто пшеничено брашно

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Прясната мая се разтваря в малко вода. Брашното се пресява и към него се добавят останалата вода и активираната мая.

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Лесен хляб с бира, мед и суха мая

Втасалото тесто се оформя като хляб, поставя се в намазнена тавичка и се изпича в умерено загрята фурна.


Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

От него може да се приготви хляб, основа за пица или дюнер питка.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Хляб с брашно лимец със сода и кисело мляко (без мая)

Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат, се добавят към брашното.


Безглутенови кето хлебчета с яйца, масло, кашкавал, топено и краве сирене (с бакпулвр, без брашно)

Тава се застила с хартия за печене и от сместа се оформят хлебчета.


Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Капачетата на хлебчетата се отрязват и хлебчетата се издълбават.


Здравословен хляб от брашно, кисело мляко и бакпулвер с орехи и авокадо

Поставя се в намазнена тава за хляб и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 45 минути.


Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Хлябът се слага във фурната.

Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Хлебен пудинг от стар хляб, ябълки, стафиди, мляко и яйца

Хлябът се натрошава и се слага в тавата.


Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Хлябът се слага в загрята фурна на 220 градуса и се пече около 35 минути.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Бърз хляб от лимец с маслини

По желание хлябът се поръсва със семена.


Бърз пухкав бъркан тутманик със сода за хляб и сирене


Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Добавят се содата за хляб и хималайската сол.

Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас)

Покриват се с фолио и се оставят да така за 30 минути.

Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас)

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Хлябът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.


Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Хлебчетата се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 15 минути на 200 градуса.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 76 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 275 кал14%
Калории от мазнини18 кал3%
Гликемичен товар30
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г17%
Мазнини2г 7%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.7г
Омега 30.06г
Въглехидрати 53г78%
Фибри2.3г
Нишесте43г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.538мг45%
B2 (Рибофлавин)0.315мг24%
B3 (Ниацианамид)4.56мг29%
B5 (Пантенол)0.36мг7%
B6 (Пиродоксин)0.051мг4%
B9 (Фолиева киселина)88мкг22%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.04мг0%
K (Менадион)1.1мкг1%
Витамин Холин15.3мг3%
Калций74мг7%
Фосфор96мг14%
Желязо3.56мг30%
Натрий534мг36%
Магнезий29мг7%
Цинк0.88мг8%
Мед0.163мг18%
Манган0.54мг23%
Селен32мкг58%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.