По-общо:

Рецепти за галета

577 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 56 > >>

Галетата е продукт, който спокойно можем да си приготвим собственоръчно в домашни условия. Това е така, защото тя се прави от смлян сух или препечен хляб. Това се оказва благоприятно за домакините в кухнята – хем спестяват пари, хем се сдобиват с подправката бързо и лесно.

Приложението на галетата в кулинарията е достатъчно, за да придаде още по-приятен вкус на гозбата.Използва се за панировка на различни видове зеленчуци, месо и риба, както и за сгъстяване на сосовете на отделни ястия.

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки - снимка на рецептата

Рецепта:

Белтъците (2 бр) се разбиват с вилица докато се разпенят и в тях се овалват малките пити Бри (1/2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сладки орехчета с галета

Смесват се с яйцето, жълтъка, галетата и пудрата захар.


Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печените чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета .

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Пиле с масло и галета

Маслото се загрява в тиган и в него се изпържва галетата .

Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган

Хрупкави пържени тиквички с панировка от галета и брашно

Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки колелца, които се овалват първо в смес от брашно после и в галета .

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Паниран сафрид с корнфлейкс

Прибавят се царевичният грис , галетата и натрошеният корнфлейкс .

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Спагети със сметана, тиквички и галета

Пастата се овкусява със сол и черен пипер, сервира се гореща и се посипва с галета преди сервиране .

Спагети със сметана, тиквички и галета

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Каймата се омесва със ситно нарязания магданоз , 1 яйце, галетата , подправките и настъргания лук .

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Рибен хляб

Филето от бяла риба , галетата , размекнатото масло , ситно нарязаният лук , ситно нарязаният магданоз , подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Яйца облечени в кайма

Получените "кюфтета" се овалват в брашно , потапят се в разбитото яйце и накрая се овалват в галета .

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Печени пилешки гърди на фурна с доматен сос и сиренца

Потапят се в разбитото яйце , овалват се в галетата и се оставят в хладилника за десетина минути.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Паниран карфиол със сос от кисело мляко

В тях се топят бланшираните розички карфиол, а след това - в сместа от галетата и смлените орехи и отново в яйца.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Пържени тиквички с кисело мляко

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно , след това в галета .

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Панирано филе от бяла риба

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Панирано пиле със сос от круши и целина

Пилето се нарязва на порции, сварява се и след като изстине, се панира в разбити яйца и галета, смесена с царевично брашно.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Панирани пилешки хапки

Подсушава се, потапя се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Пържени картофени кюфтета

Към полученото пюре се добавят изварата , едното яйце, галетата , босилекът, пиперът, солта, чесънът .

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене , завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Паниран праз върху задушени дюли

Топи се в разбити яйца и галета и се пържи от всички страни до златисто.

Паниран праз върху задушени дюли

Панирани пилешки филенца с мед

Смесват се с галетата и се поставят в плоска чиния.

Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган

Панирана мерлуза

Галетата , царевичното брашно , куркумата , солта, черният пипер, лимоновият сок и зехтинът се смесват за панировка.

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Прибавят се бирата , солта, черният пипер, брашното , галетата , натрошеният корнфлейкс и куркумата .

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Панирани топчета от сирене и кашкавал

Оформят се малки топчета, които се овалват първо в брашно , после в разбитото яйце и накрая в галетата .

Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета

Пудинг от галета с бадеми

Бадемите се изпичат, натрошават се и се смесват с галетата.


Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

След това се потапят в смес от разбърканите брашно и галета, след това отново се накисват с млечната смес и се овалват в натрошен корнфлейкс.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Задушени тиквички с грах и галета

Добавя се чесънът, лимонова кора и галетата.


Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Поръсва се с галета и зехтин и се пече в загрята фурна.


Печени домати с галета по тракийски в гърне

Поръсва се с 1/3 от галетата, отново магданоз, домати, сол и галета.


Топъл гъбен сос с масло, сметана и галета

Овкусява се с черен пипер и се добавя галета.


Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Прибавят се бирата и галетата и се смила за още 2 минути.


Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 56 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 367 кал18%
Калории от мазнини27 кал5%
Гликемичен товар43
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г16%
Мазнини3г 8%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.47г
Омега 3
Въглехидрати 70г78%
Фибри4.2г
Нишесте54г
Захари
Холестерол1мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А10мкг1%
B1 (Тиамин)0.16мг13%
B2 (Рибофлавин)0.17мг13%
B3 (Ниацианамид)2.73мг17%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.148мг11%
B9 (Фолиева киселина)109мкг27%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)46мкг38%
Витамин Холин0мг0%
Калций99мг10%
Фосфор133мг19%
Желязо3.18мг27%
Натрий2650мг177%
Магнезий38мг10%
Цинк0.91мг8%
Мед0.158мг18%
Манган0.765мг33%
Селен35.3мкг64%
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.