По-общо:

Рецепти за галета

628 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 60 > >>

Галетата е продукт, който спокойно можем да си приготвим собственоръчно в домашни условия. Това е така, защото тя се прави от смлян сух или препечен хляб. Това се оказва благоприятно за домакините в кухнята – хем спестяват пари, хем се сдобиват с подправката бързо и лесно.

Приложението на галетата в кулинарията е достатъчно, за да придаде още по-приятен вкус на гозбата.Използва се за панировка на различни видове зеленчуци, месо и риба, както и за сгъстяване на сосовете на отделни ястия.

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки - снимка на рецептата

Рецепта:

Белтъците (2 бр) се разбиват с вилица докато се разпенят и в тях се овалват малките пити Бри (1/2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сладки орехчета с галета

Смесват се с яйцето, жълтъка, галетата и пудрата захар.


Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печените чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета.

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Пиле с масло и галета

Пилешкото филе се нарязва на малки парченца и се пуска във вряща подсолена вода за 3-4 минути, след което се отцежда и подсушава.

Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган

Хрупкави пържени тиквички с панировка от галета и брашно

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Паниран сафрид с корнфлейкс

Яйцата се разбиват заедно с бирата и солта.

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Спагети със сметана, тиквички и галета

Щом и те поомекнат, се добавя пастата, а след това и сметаната.

Спагети със сметана, тиквички и галета

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Взема се една шапка от печурка и се овалва плътно с кайма откъм външната част.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Рибен хляб

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Яйца облечени в кайма

Каймата се омесва с подправките, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз.

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Печени пилешки гърди на фурна с доматен сос и сиренца

Пилешките гърди се разполовяват, така че да се образуват 4 пържоли.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Паниран карфиол със сос от кисело мляко

В тях се топят бланшираните розички карфиол, а след това - в сместа от галетата и смлените орехи и отново в яйца.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Пържени тиквички с кисело мляко

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно, след това в галета.

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Панирано филе от бяла риба

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Панирано пиле със сос от круши и целина

Пилето се нарязва на порции, сварява се и след като изстине, се панира в разбити яйца и галета, смесена с царевично брашно.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Пържени картофени кюфтета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

След това се измиват, подсушават и пържат от двете страни в горещо олио, колкото да омекнат.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Паниран праз върху задушени дюли

Топи се в разбити яйца и галета и се пържи от всички страни до златисто.

Паниран праз върху задушени дюли

Панирани пилешки хапки

Смесват се зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Панирани пилешки филенца с мед

Медът и соевият сос се смесват и разбъркват до получаването на хомогенна смес.

Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган

Панирана мерлуза

Галетата, царевичното брашно, куркумата, солта, черният пипер, лимоновият сок и зехтинът се смесват за панировка.

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Прибавят се бирата, солта, черният пипер, брашното, галетата, натрошеният корнфлейкс и куркумата.

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Панирани топчета от сирене и кашкавал

Пържат се в предварително загрято олио за няколко минити, докато се получи хрупкава коричка.

Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета

Пудинг от галета с бадеми

Жълтъците се разбиват с маслото и останалата захар.


Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Пържат се веднага в сгорещено олио по 7-8 минути от всяка страна.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Задушени тиквички с грах и галета

Готви се около 3-4 минути, или докато галетата покафенее.


Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Поръсва се с галета и зехтин и се пече в загрята фурна.


Печени домати с галета по тракийски в гърне

Гърнето се похлупва и се слага във фурната на умерена температура.


Топъл гъбен сос с масло, сметана и галета

Добавя се сметана и предварително разтворения бульон.


Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол.


Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Щом се охладят, върху единия резен се разпределят нарязаният на ситно чесън и натрошеното сирене, а отгоре се слага вторият резен патладжан.

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Овалват в галета и се слагат в тиган с горещо масло и олио.

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Панирани пилешки хапки от филе в галета, майонеза и яйца на фурна (без пържене)

Хапките се овалват в панировката, а след това и в галета.


Панирани картофи с яйца и галета

Яйцата се разбиват.


Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте

След това се потапя в яйчената смес и накрая се овалва в галетата.

Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте

Пудинг с ябълки, галета и сметана

Може да се декорира с разбита сметана.


Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Киселото мляко се разбърква с настърганото сирене и стритата скилидка чесън.


Панирани гъби с яйца и галета

Панирани гъби с яйца и галета

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден


Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

След това се нарязва на парчета и крокетите се овалват в галета, като им се придава цилиндрична форма.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 60 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 367 кал18%
Калории от мазнини27 кал5%
Гликемичен товар43
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г16%
Мазнини3г 8%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.47г
Омега 3
Въглехидрати 70г78%
Фибри4.2г
Нишесте54г
Захари
Холестерол1мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А10мкг1%
B1 (Тиамин)0.16мг13%
B2 (Рибофлавин)0.17мг13%
B3 (Ниацианамид)2.73мг17%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.148мг11%
B9 (Фолиева киселина)109мкг27%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)46мкг38%
Витамин Холин0мг0%
Калций99мг10%
Фосфор133мг19%
Желязо3.18мг27%
Натрий2650мг177%
Магнезий38мг10%
Цинк0.91мг8%
Мед0.158мг18%
Манган0.765мг33%
Селен35.3мкг64%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.