Панирани рибни филета в масло и сметана на фурна

Рецепта:

Рибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус. Към тях се добавя и изцеден сок от 1 лимон и се оставят да престоят за 20 минути в маринатата.

Жълтъците от яйцата се разбиват, като към тях се добавя бира, сол и черен пипер на вкус. Добавят се и половината от брашното, за да се сгъсти сместа. В нея се потапят за секунди маринованите рибни филета, след което се овалват в галета и се поставят в намазана с мазнина тава. Тавата се поставя във фурна, загрята на 200° за 30 минути, докато добият приятен загар. Докато се запичат, на печката се разтапя маслото, което се запържва леко с останалото количество брашно. При непрекъснато разбъркване на сместа се добавя течната сметана и малко бира – около 50 мл. В случаи, че резултатът стане твърде гъст, се долива допълнително бира или сметана. Когато рибните филета са готови, се заливат със соса. Готовото ястие се оставя за още 5 минути във фурната на същата температура, след което се поднася, посипано със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Панирани рибни филета в масло и сметана на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Панирани рибни филета в масло и сметана на фурна

Порция

313 г
Калории 651 кал33%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини37г 62%
Мазнини (наситени)19г95%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,916.73г
Омега 31.83г183%
Въглехидрати 43г33%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари0%
Холестерол255мг85%
Витамини и минералиКол.%Ден
А307мкг34%
B1 (Тиамин)0.218мг18%
B2 (Рибофлавин)0.325мг25%
B3 (Ниацианамид)4.1мг26%
B5 (Пантенол)1.63мг33%
B6 (Пиродоксин)0.41мг32%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)1.2мкг50%
C6мг7%
D15.78мкг32%
E (Токоферoл)1.07мг7%
K (Менадион)2.7мкг2%
Витамин Холин142.4мг26%
Калций93мг9%
Фосфор443мг63%
Желязо1.41мг12%
Натрий110мг7%
Магнезий59мг15%
Цинк1.95мг18%
Мед0.171мг19%
Манган0.44мг19%
Селен40.4мкг73%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 651 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:25ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:49ч

Велоергометър

2:00ч

Каланетика

2:13ч

Пазаруване

2:51ч

Ходене

2:51ч

Секс

7:42ч

Отдих

11:07ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.