Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор - хек, ципура, мерлуза, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус. Към тях се добавя и изцеден сок от 1 лимон и се оставят да престоят за 20 минути в маринатата.

Жълтъците от яйцата се разбиват, като към тях се добавя бира, сол и черен пипер на вкус. Добавят се и половината от брашното, за да се сгъсти сместа. В нея се потапят за секунди маринованите рибни филета, след което се овалват в галета и се поставят в намазана с мазнина тава.

Тавата се поставя във фурна, загрята на 200° за 30 минути, докато добият приятен загар. Докато се запичат, на печката се разтапя маслото, което се запържва леко с останалото количество брашно. При непрекъснато разбъркване на сместа се добавя течната сметана и малко бира – около 50 мл. В случаи, че резултатът стане твърде гъст, се долива допълнително бира или сметана.

Когато рибните филета са готови, се заливат със соса. Готовото ястие се оставя за още 5 минути във фурната на същата температура, след което се поднася, посипано със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Рецепта Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио Рецепта Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна  

Коментирайте първи рецептата Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

313 г
Калории 651 кал33%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г21%
Мазнини37г 53%
Наситени19г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.73г
Омега 31.83г
Въглехидрати 43г28%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари
Холестерол255мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А307мкг34%
B1 (Тиамин)0.218мг18%
B2 (Рибофлавин)0.325мг25%
B3 (Ниацианамид)4.1мг26%
B5 (Пантенол)1.63мг33%
B6 (Пиродоксин)0.41мг32%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)1.2мкг50%
C6мг7%
D15.78мкг32%
E (Токоферoл)1.07мг7%
K (Менадион)2.7мкг2%
Витамин Холин142.4мг26%
Калций93мг9%
Фосфор443мг63%
Желязо1.41мг12%
Натрий110мг7%
Магнезий59мг15%
Цинк1.95мг18%
Мед0.171мг19%
Манган0.44мг19%
Селен40.4мкг73%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 651 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:25ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:49ч

Велоергометър

2:00ч

Каланетика

2:13ч

Пазаруване

2:51ч

Ходене

2:51ч

Сек*

7:42ч

Отдих

11:07ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.