Ястия на фурна

Запечени пълнени картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи.

Картофи на фурна със сирене и сметана

Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и към нея се добавят сиренето и заквасената сметана.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Картофите се заливат със сместа и се поръсват с настърганите кашкавал и пармезан.

Спагети, печени на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.

Лесни тиквички на фурна със сирене и копър

Редят се в намазана с малко олио тавичка и се оставят да се изпекат във фурна при 200 градуса за около 20 минути.

Класическа рецепта за пилешки бутчета с ориз

Задушават се в тенджера в олиото до омекване и щом омекнат, към тях се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Кюфтета на фурна по мандраджийски

В купа се смесват каймата, яйцето натрошеното сирене, свареният ориз, нарязаната на ситно глава лук, счуканият чесън и наситненият магданоз.

Тиквички с домати на фурна

Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца.

Спанак с ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава.

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

В тава се поставят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Овалват се в разбито яйце, а след това се овалват в смес от галета и брашно.

Пене (макарони) с броколи яйца, прясно мляко и сметана на фурна

Макароните се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Печени тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Тиквичките се измиват добре и се разрязват на половини.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Нарязаният на дребно лук се задушава в зехтин и след това се прибавят скълцаният чесън и нарязаното пилешко филе.

Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Пилешките бутчета се измиват и се сваряват до готовност в подсолена вода.

Бърза и вкусна запеканка от кренвирши с кашкавал и яйца на фурна

Запичат се в гореща фурна и се поднасят топли.

Картофени рьощи на фурна

Пекат се върху хартия за печене във фурна, загрята до 190 градуса около 40 минути, като се обръщат и от другата страна.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея.

Макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене

Макароните се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сирене

Поръсват се със счукан чесън, ситно нарязани праз лук, магданоз и копър, натрошено сирене и настърган кашкавал.

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, олиото, пресованият чесън и подправките.

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Печена скумрия в бира на фурна

Добавят се и те към зеленчуците в тавата.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Когато телешкото е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Желателно е да се изберат по-дребни картофи, но стари, а не пресни.

Боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Тавата се поставя във фурна при 200 градуса.

Дробчета на фурна с домати и лук на фурна

Прибавят се измитите и отцедени пилешки дробчета и се запържват от всички страни за няколко минути.

Лесни гъби на фурна

Печените на фурна гъби печурки са чудесно и лесно предястие, което по желание може да се декорира с пресен магданоз.

Свинско месо с кисело зеле на фурна

Свинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват.

Крехки лимонови пилешки бутчета с розмарин на фурна

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Сърцевината се издълбава, посолява се и се смесва с приготвената смес от шунка, гъби и крема сирене.

Печени пилешки крилца с майонеза, кимион и галета на фурна

Майонезата се смесва с кимиона, счуканите скилидки чесън, червеният пипер и сол на вкус.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата.

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Пълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пълнено пиле по турски с ориз и булгур печено на фурна

Пълни се със сместа и се намазва с разтопено масло и сол.

Ароматно сирене с подправки и чесън във фолио на фурна

Отново се капват още няколко капки зехтин и сиренето се увива в олиото.

Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна

Яйцата се разбиват с пресятото с бакпулвера брашно.

Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Добавят се сол, черен пипер и кимион и се запържва за 2-3 минути, докато поеме ароматите.

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Ако се използва цяло парче сьомга, първо се нарязва на порции (филета) Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се, на дъното на тава.

Пълнени гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал на фурна

Гъбите се поставят в тава, покрита с хартия за печене и всяка от тях се пълни с част от запържения бекон и кубче синьо сирене.

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива.

Печен свински джолан на фурна по баварски

За по добър вкус може да се натрие и с разрязани скилидки чесън.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

В купа се смесват отцедените тиквички, яйцата, натрошеното сирене и настърганият кашкавал.

Печен свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Изсипва се в купа и заедно с ориза, по – голямата част от настъргания кашкавал, солта, черния пипер, босилека, скълцаният чесън, маслото и олиото, се разбърква.

Крехко печено агнешко бутче с картофи и билки на фурна

Най-напред агнешкото бутче се поставя в голяма тава и се натрива с черен пипер и сол на вкус.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Овкусяват се със сол и червен пипер и се прехвърлят в тава или йенска тенджера, заедно с мазнината.

Домашна наденица на фурна

Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки.

Печен чесън със зехтин във фолио на фурна

Получаната паста от печен чесън може директно да се намаже на хлебче.

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Поставя се в тавичка и се залива с вода, така че течността да покрие 1 пръст от дъното.

Печена патица на фурна с хрупкава глазура от мед и портокал

С върха на ножа се пробожда кожата по бутчетата и корема.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Принцесите се поръсват с настърган кашкавал и се пекат на горен реотан в силно загрята фурна, в пържолник или друг уред с горен нагревател.

Вкусни сладки макарони на фурна с яйца, ванилия и прясно мляко

Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Свинският врат се измива и подсушава.

Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Свинските ребра се почистват от ципата, заливат се с готовата смес и се мариноват в хладилник.

Пиле върху бутилка / кенче бира на фурна

Бирата трябва да бъде в кен, за да се приготви пилето.

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Изпичат се за 15 минути във фурната под фолио, докато омекнат.

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Всичко се разбърква и с получената плънка се пълнят вече омекналите при печенето патладжани.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Може да я опечете във фурна под фолио, на грил тиган или на грил, в йенско стъкло без мазнина.

Крила в медено-пикантен сос от майонеза, лимон, соев сос, чесън и горчица

Връщат се във фурната за още 2-3 минути, като се внимава сусамът да не загори.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Така напълнените кралски печурки се запичат във фурната под фолио за 20 минути.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

В кюфтета се оформят дупки и се слагат по няколко парчета тиквичка.

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Кафява захар, червен пипер, чесън на прах, сушен джинджифил, пипер меланж и сол на вкус се смесват в купа и се разбъркват много добре.

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

В купа се смесват соевият сос, течният мед, водата и зехтинът.

Класическа рецепта за пиле с ориз и спанак на фурна

Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Лукът и чушките се почистват и нарязват на едри парчета, заедно с обелените и нарязани моркови се добавят към месото.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Всяко лучено кръгче се потапя в белтъците и след това в панировката.

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

След това се добавят чесънът, след една минута се слагат и доматите.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Пилешките бутчета се намазват с ароматното масло.

Патладжани с пилешко и чери домати на фурна

Заливат се с олио и се изпичат до омекване във фурна при 180 градуса.

Руло от кайма с морков и лук в бутер тесто на фурна

Морковът и лукът се нарязват на много ситно и се добавят към каймата.

Печени пилешки крилца с мед, чесън, кетчуп и сос от нар във фолио на фурна

С получената смес се намазват пилешките крилца от всички страни.

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Долива се вода, в съотношение с ориза според вида му, овкусява се със сол, магданоз, черен пипер и се добява вътрешността на доматите.

Печени картофи на ветрило пълнени с домати и кашкавал на фурна

Един сладък картоф се слага върху дъска за рязане и от двете му страни се слагат шишчета.

Фритата с грах и аспержи на фурна

Картофи на фурна с розмарин

Картофите се нарязват на кръгчеа и се поставят в голяма тава.

Пълнени картофи с бекон, гъби и кашкавал печени на фурна

Беконът се нарязва на парчета, чесънът се счуква, а гъбите се нарязват на ивици.

Пълнени картофи с пилешко и чедър на фурна

Щом се сварят, се разполовяват и леко се издълбава вътрешността им с помощта на чаена или супена лъжица, така че да се получат картофени лодки.

Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна в йенско стъкло

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Печено цяло пиле върху морска сол на фурна

Пилето се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Риба треска увита в бекон на фурна

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Поставят се в тавичка и се запичат за кратко във фурната.

Пълнен червен лук с козе сирене на фурна (предястие)

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Свински ребра с ориз с къри и маслини

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти.

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Свинските ребърца се почистват от мембраната, която покрива долната страна на месото.

Пълнени домати с кайма, яйца и доматен сос, печени на фурна

Плънката се разпределя в доматите и отгоре се чуква по едно яйце, посолява се и се слага парче масло.

Печени пълнени круши със синьо сирене и кедрови ядки на фурна

Синьото сирене се нарязва на кубчета и се поръсва върху плодовете.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Рибата се покрива с фолиото и се пече около 20 минути в загрятата фурна.

Печена пълнена тиква със сушени плодове, ядки и какаов сос

С плънката се пълни тиквата и се връща във фурната за не повече от 15 минути.

Печени вегетариански кюфтенца от моркови и чесън на фурна

Добавят се яйцето и брашното.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън

Овкусява се със сол и пипер и се поставя в намазнена тава.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Картофите се обелат и нарязват на много тънки колелца.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

Пилето се почиства, ако вече не е изчистено.

Пълнени печени ябълки с мед, орехи, канела и сушени плодове - стафиди, кайсии на фурна

Налива се малко вода.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Приготвя се сосът като в тенджера на среден огън се загрява зехтин.

Пълнен шаран на фурна за Никулден с орехи и стафиди

През това време 1/3 от лука се нарязва на ситни кубчета и се задушава в дълбок тиган с олио.

Бахур на фурна с кисело зеле

В загрятото в дълбока тенджера олио се задушава ситно нарязаният лук.

Печена тиква с козе сирене и ароматни подправки на фурна

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Омекналите сушени чушки се напълват с ориза и се подреждат в огнеупорна тава.

Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Всяко парче тиквичка се овалва в сместа и се нареждат върху хартия за печене.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, докато стане прозрачен.

Лесен домашен хляб на фурна със суха мая

Щом хлябът е изпечен, се изважда от фурната и се оставя да се охлади под кърпа.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Поръсват се с черен пипе Нарязаните на парчета картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Сиренето се смесва със ситно нарязания чесън, мащерката, босилека, червения пипер.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

В загрято олио се запържват нарязаните на ивици гъби и след това се добавят към картофите.

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

Сиренето се нарязва на филийки и те се поставят една върху друга в гювечетата.

Варено печени свински джолани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час.

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна

Оформя се кладенче, в което се изсипват разбитите яйца, (част от тях се запазва за намазване).

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

След това във филийките хляб се слагат резените бекон и във всяка оформена чашка внимателно се чуква по едно яйце.

Пълнени домати с булгур, лук, чесън, печени на фурна

Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на ситно.

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Къпините се измиват старателно и се нареждат в дълбока тава.

Запечено сирене бри със сладко от боровинки орехи на фурна

Разпределят се върху изпеченото сирене, а отгоре се залива обилно със сладкото от боровинки.

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

След това фолиото се развива и рибата се запича за още няколко минути до апетитен загар.

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Тавата се покрива с лист алуминиево фолио.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Лукът, тиквичката и червената чушка се нарязват и се слагат в тава.

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Пилешкото филе и зеленчуците се нарязват на ситно.

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Гювечетата се запичат на фурна и се поднасят топли.

Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна

Поставя се в керамична тава и се поръсва със зехтин....Прибавят се настърганото сирене пармезан и нарязаното на малки и тънки парчета сирене ементал.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

Олиото се загрява и горните пилешките бутчета се запържват от двете страни.

Пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Най-напред цялото пиле се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се сварява до пълна готовност на месото.

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сосът за сьомгата се приготвя, като зехтинът и брашното се изсипват в тиган и се бъркат, докато брашното се разтвори и липсват бучици.

Запеканка с настъргани тиквички, козе и овче сирене и кашкавал на фурна

Тиквичките се настъргват и се отцеждат много добре.

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Гърдите се подправят от двете страни със сол и черен пипер и се запържват на загрят тиган заедно с чесънът и розмаринът.

Печена риба ципура във фолио с портокал на фурна

Рибата се пече на умерена фурна за около 30 минути.

Задушен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин на фурна

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Пълнените круши се нареждат в тава и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурна

Всички подправки се нарязват на ситно, а чесънът се смачква.

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Разбърква се и ако е нужно се добавя още малко вода.

Картофен чипс на фурна

Картофите се обелват и се нарязват с остър нож или ренде на много тънки филийки.

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

В дълбок тиган се загрява маслото и към него се прибавят нарязаният чесън и натрошените иглички розмарин.

Чушки бюрек с извара печени на фурна

Прави се плънка, като се разбият яйцата и се смесят с изварата.

Патладжан бюрек на фурна

Панира се последователно – брашно, разбити яйца, галета, разбити яйца с настърган кашкавал и накрая се овалват в сусам.

Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Подреждат се на един слой в тавичката.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Гарнират се с малко песто и парче печена червена чушка.

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути....Малко преди да е напълно готово, се поръсва с настърганото сирене чедър и се връща обратно във фурната, за да се разтопи и хване апетитна коричка.

Цитрусова пъстърва на фурна

Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се на дъното на тава.

Мешник със зеле и яйца на фурна

Тестото се излива върху маслото и мешника се изпича за около 25 минути до зачервяване.

Запечени броколи на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода.

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Зеленчуците се изцеждат и се слагат в тава, слагат се филетата мерлуза, добавя се още сол и се слага чесновата смес.

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Агнешкото бутче с картофи се поднася горещо, директно в глинения съд, като преди това се поръсва с пресен магданоз, нарязан на едро.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Сосът се кипва и след 5-6 мин се оттегля от огъня.

Печена гъска на фурна с ябълки

Почистената гъска се посолява, поръсва се с черен пипер и майорана отвътре и отвън, напълва се с обелената ябълка, на която е почистено семето и на негово място е поставена захар.

Пилешки бутчета на фурна с картофи и кайсиев конфитюр

Лукът се нарязва на едро.

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

Пече се на загрята фурна на 250 градуса в продължение на час и половина.

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Пилешки бутчета със сос барбекю и течен пушек на фурна

Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Пълнена паста конкилиони със спаначена плънка с рикота и доматен сос на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Брускети с чесново масло и пармезан на фурна

Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна, докато придобият апетитен загар, около 5 до 7 минути.