Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

44 души сготвиха това

Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките бутчета (6 бр) се измиват и се сваряват до готовност в подсолена вода. Бульонът от тяхното варене се запазва. В тиган се задушава до омекване ситно нарязаният лук (1 глава). Щом омекне, към него се добавя измитият ориз (1 ч.ч.). Запържва се, докато оризът стане прозрачен. След това се овкусява със сол и черен пипер. Оризът се разпределя равномерно в тавичка, а върху него се подреждат сварените пилешки бутчета. Ястието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз. Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността. Ястието се сервира горещо и поръсено с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Сходни ястия:

Пиле с ориз с пилешки гърди и зеленчуци на фурна

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти:

1 кг пилешки гърди
1 глава лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
1 ч.ч. ориз
2 домата
300 г гъби
2 моркова
1/3 ч.ч. царевица
2 с.л. магданоз
50 г олио
къри
черен пипер
сол

Как се приготвя:

Пилешките гърди се нарязват на ситно и се задушават заедно с нарязаните чушки, моркови, домати, гъби и чесън.

Наливат се 3 ч.ч. гореща вода. Оставят се да врат, докато пилешкото месо е готово.

В отделен съд се запържва почистеният и измит ориз. Слага се в тава.

Добавят се задушените пилешко месо и зеленчуци заедно с бульон от варенето.

Овкусява се с изброените подправки на вкус.

Пилето с ориз се пече в загрята фурна до готовност.

Пиле с ориз, домати и маслини на фурна

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти:

6 пилешки бутчета
2 домата от консерва
100 г маслини
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
1 глава лук
черен пипер
сол
2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват. Слагат се да се варят в подсолена вода.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава. Когато омекне, се прибавя почистеният и измит ориз. Запържва се до прозрачност и се овкусява със сол и черен пипер.

В тава се слага оризът и върху нега се нареждат бутчетата. Налива се бульонът от варенето на пилето в съотношение с ориза 3:1. Прибавят се пасираните домати от консерва и нарязаните обезкостени маслини.

Пилето с ориз се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пиле с ориз и домати в тенджера

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти:

600 г пилешко месо
2 домата от консерва
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
1 глава лук
черен пипер
сол
2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрята мазнина, докато промени цветът си. След това се оставя на страна.

В тенджера се слага олио и когато загрее, се задушава ситно нарязаният лук. Прибавя се почистеният и измит ориз. Когато стане прозрачен, се налива водата.

Прибавят се пасираните домати от консерва, сол и черен пипер на вкус.

Когато течността поизври, се слага пилешкото месо и ястието се оставя да се готви до готовност.

Пиле с ориз с бяло месо по китайски

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Съставки:

500 г бяло пилешко месо
2 с.л. нишесте
1 белтък
2 глави лук
2 моркова
200 г зеле
1 зелена чушка
2 червени чушки
200 г краставица
1 ч.ч. ориз
сол
светъл соев сос
100 мл олио

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на ленти. Потапя се в разбит белтък и се поръсва с нишесте.

Оризът се почиства, измива се и се сварява в подсолена вода.

В загрято олио се задушават нарязаните лук, моркови, зеле, чушки и краставица.

След това запържените зеленчуци и оризът се смесват.

Месото се запържва в останалото олио. В началото не се разбърква, за да не се раздроби панировката му. След това се бърка внимателно, докато промени цветът си. Посолява се на вкус.

Пилешкото месо се добавя към ориза и зеленчуците и всичко се разбърква добре. Овкусява се със соев сос и се сервира.

Пиле с ориз, гъби, бяло вино и пармезан

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти:

500 г пилешко филе
500 г ориз
5 стръка зелен лук
1 камба
250 г гъби печурки
2 домата
2 скилидки чесън
Сол
черен пипер
1 с.л. червен пипер
1/2 ч.л. смлян розмарин
50 г сирене Пармезан
200 мл бяло вино
1 л вода

Как се приготвя:

Пилешкото филе се нарязва на хапки.

В загрят зехтин се запържва месото. Прибавят се нарязаните камба и лук и зеленчуците се пържат няколко минути. След това се добавят нарязаните гъби и се наливат водата и виното. Овкусяват се със сол, черен пипер, червен пипер и розмарин.

Прибавят се пасираните домати. Когато сместа започне да кипи, се прибавя почистеният и измит ориз. Температурата на котлона се намаля и ястието се оставя да къкри, докато оризът поеме течността, като се разбърква от време на време.

Ако има нужда се добавя още вода. Накрая се прибавят настърганият пармезан и стритите скилидки чесън.

Пиле с ориз с хрупкава коричка

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти:

6 пилешки бутчета
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. вода
1 глава лук
чубрица
черен пипер
сол
2 с.л. олио

Как се прави:

Пилешките бутчета се измиват и се подсушават.

В загрята олио се запържва нарязаният на ситно лук. Когато омекне, се добавят пилешките бутчета и се запържват от всички страни, по този начин ще се образува хрупкава коричка на месото.

В друг съд, в загрято олио, се запържва измитият и почистен ориз, докато стане прозрачен.

В тава се разпределя оризът, отгоре се слагат запържените бутчета. Налива се водата и ястието се овкусява със сол, черен пипер и чубрица.

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пиле с ориз в гювеч

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Нужени продукти:

1 кг пилешко месо6
1 ч.ч. ориз6
3 ч.ч. вода6
2 моркова6
1 глава лук6
2 стръка магданоз6
черен пипер6
сол6
2 с.л. олио

Как се готви:

Лукът и морковите се нарязват на дребни парчета. Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Слага се олио в гювеча и се изсипват нарязаните зеленчуци. Добавя се пилешкото месо.

Налива се малко от водата и ястието се овкусява с подправки.

Гювечът се слага в студена фурна. Пече се на 200 градуса до готовност.

Когато зеленчуците и месото са готови, се добавя почистеният и измит ориз. Налива се още вода, при нужда и се разбърква. Ястието се пече още 30 минути.

Готовото пиле с ориз се поръсва с накълцан магданоз.

Пиле с ориз в йенски съд на фурна

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути

Съставки:

700 г пилешко месо
1 глава лук
1 морков
1.5 ч.ч. ориз
1 връзка магданоз
Олио
Черен пипер
Сол

Рецепта за готвене:

Нарязаното на порции пилешко месо се поръсва със сол. Запържва се в малко загрята мазнина и след това се оставя настрана.

Лукът и морковът се нарязват на дребно и се запържват в същата мазнина. Когато зеленчуците омекнат, се прибавя почистеният и измит ориз.

Налива се 1 чаша топла вода и се овкусява със сол и черен пипер. Оризът се готви, докато поеме течността. Когато е почти готов, се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Оризът се слага в йенския съд и отгоре се нарежда запърженото пилешко месо.

Наливат се 2 чаши вода. Йенският съд се покрива с капака и ястието се пече на 200 градуса до готовност.

Пиле с кафяв ориз на тиган

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Списък с продукти:

500 г пилешки гърди
2 ч.ч. кафяв ориз
1 червена чушка
1/2 глава лук
3 скилидки чесън
2 с.л. олио
1/2 ч.ч. пилешки бульон
Черен пипер
Сол

Как се прави:

В дълбок тиган се загрява 1 с.л. олио.

Пилешките гърди се нарязват и се запържват в загрятата мазнина.

Добавят се нарязаните на дребно лук, чушки и чесън. Всичко се бърка, докато месото се запържи. След това заедно със зеленчуците се изваждат от тигана и се оставят настрана.

В същия тиган се слага останалата мазнина и оризът се запържва, като непрекъснато се разбърква. Налива се пилешкият бульон и оризът се готви, докато поеме течността.

В тигана се връщат месото и зеленчуците и се разбъркват заедно с ориза. Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се оставя на котлона до готовност.

Подобни рецепти на Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Пилешките бутчета с ориз и спанак се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

В олиото се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът ....С тази смес се пълни пилето, предварително осолено отвътре и отвън.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Пилешки бутчета на тиган с ориз, грах и сушени домати

Пилешките бутчета се измиват, подушават се и се поставят в дълбок тиган с капак....Заливат се със зехтин и се пържат под капак, докато месото е готово....Оризът се сварява в посолената вода и към него се добавя грахът .

Пилешки бутчета на тиган с ориз, грах и сушени домати

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешко филе

Ястието се разбърква и се държи на котлона, докато оризът поеме сока на доматите....След това се изсипва в тавичка и отгоре се подрежда пилешкото филе, нарязано на хапки....Залива се с водата и се пече до готовност в силна фурна.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешко филе

Печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна

Изсипва се и част от бульона, в който се е варило пилешкото месо....Когато омекнат, към тях се добавя оризът, подправен с черен пипер и сол....Ястието се пече до готовност.

Вкусни печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна

Ризото с пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещеното олио....Разбърква се и щом лукът стане прозрачен, се добавят оризът и нарязаните и предварително бланширани гъби ....Ястието се овкусява с подправките и се разбърква.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пилешките бутчета се сервират топли с гарнитура от сварения ориз и се поливат с ароматния къри сос.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети

Свареният ориз, хрупкавите оризови спагети, задушените картофи и пилето със зеленчуците се смесват в голяма купа и се разбъркват много добре....Ястието се оставя за още няколко минути на котлона.

Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети

Печени пилешки бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

Върху него се поставят пилешките бутчета, облечени в бекон, и ястието се пече за около 30 минути при 180 градуса, или докато бутчетата покафенеят и оризът поеме водата.

Печени пилешки бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

Ароматно панирано пилешко месо

А върху самото пюре се разполага пилешкото месце....Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина....Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Гювеч с пилешко месо, лук, зелени чушки, домати и ориз на фурна

Пилешкото месо се нарязва на парчета....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва и ястието се пече в умерена фурна до готовност....Добавя се оризът и 2 чаши топла вода.

Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Нарязаното пилешко месо се задушава в мазнина с малко вода заедно с лука и моркова – почистени и нарязани....Ястието се посолява....След това се добавят нарязаните картофи и почистеният ориз....Яхнията се оставя да поври още няколко минути и когато е готова, се поръсва с магданоз.

Печени пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Пилето, замразеният грах, оризът, доматено пюре, олиото и ситно нарязаният лук и чесън се смесват и поставят в тава....Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Пилешка капама с кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Пилето се пълни с оризовата плънка и се зашива....Захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина....Десет минути преди да е готово ястието, капакът се маха, за да може пилето да се зачерви.

Пиле яхния с ориз, лук и домати по селски

Щом пилето омекне, се прибавя оризът и обелените и едро нарязани домати....Вари се на умерен огън до омекване на месото, като се бърка периодично....Ястието се готви, докато оризът набъбне и омекне напълно.

Пържено пилешко месо с ананас върху сварен ориз

В предварително загрят тиган се сипва олиото и се запържва в него пилешкото месо, накъсано на малки късчета....Оризът се сварява със зеленчуковия бульон.

Славянски гювеч с пилешко месо

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне....Добавя се и оризът ....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Пилешки бутчета с лапад и ориз

Добавя се ситно нарязаният лук, а след няколко минути и оризът....Ястието се подправя със сол и черен пипер, след което се налива топлата вода.

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на пръчици, заедно със зеленчуците – доматите, краставиците и лука....Продуктите се смесват, добавя се свареният ориз, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз

Пилешките бутчета с ориз се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне....Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз на фурна

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавя изпърженото в отделен тиган и нарязано на хапки бяло пилешко месо .

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Печени пилешки бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз....Пилешките бутчета се сваряват до готовност....Пекат се в предварително загрята фурна на грил за 10 минути - по 5 от всяка страна.

Вкусни печени пилешки бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна

Ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Ястието се готви, докато оризът поеме целия бульон и накрая се овкусява с черен пипер и соев сос ....Пилешките гърди се нарязват на хапки а лукът - на ситни кубчета, след което се задушават в малко олио, докато месото промени цвета си, а лукът омекне.

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Коментари за Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна:

Автор Мнение

Zlatka Todorova

2012-12-20 10:57:47

Съобщението е изтрито (2012-12-20 10:58:55)

Zlatka Todorova

2012-12-20 10:59:35

калориите за една порция ли са

Панка Митева

2013-01-05 20:32:20

i az go pravq taka,vkusno e

Monika

2013-03-02 18:07:53

Да, калориите са за една порция, а не за 100 грама.

Veselina Marinova

2014-04-26 12:15:53

Mladen Kisov

2014-10-26 19:56:57

Страхотна рецепта! Облизах си пръстите!!!! Благодаря!!!!!!

Emili Krasteva

2015-03-29 13:42:52

МНОГО  ВКУСНИ СА

Публикувайте коментар за рецептата Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Порция

239 г
Калории 213 кал11%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.03г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 26г20%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А9мкг1%
B1 (Тиамин)0.159мг13%
B2 (Рибофлавин)0.128мг10%
B3 (Ниацианамид)3.69мг23%
B5 (Пантенол)1.13мг23%
B6 (Пиродоксин)0.214мг16%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C3мг3%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)7.49мкг6%
Витамин Холин29.61мг5%
Калций22мг2%
Фосфор118мг17%
Желязо1.79мг15%
Натрий49мг3%
Магнезий21мг5%
Цинк1.76мг16%
Мед0.124мг14%
Манган0.374мг16%
Селен13.1мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 213 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Секс

2:31ч

Отдих

3:38ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.