Рецепти за печени чушки

Чушки бюрек - панирани чушки пълнени със сирене и яйца

Приготвя се плънката - в купа се размачкват сиренето и яйцата.

Киш с печени чушки

Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Миш-маш - класическа рецепта с печени червени чушки

Щом сиренето се поразтопи и се прибавят яйцата.

Гръцка салата от печени чушки и сирене Фета

Сиренето Фета се намачква с вилица и се смесва в купа със ситно нарязания магданоз, нарязаните на кубчета печени белени червени чушки, майонезата и черния пипер.

Панирани червени чушки

Печените белени червени чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета.

Печено пилешко филе с печени червени чушки на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки, лукът на колелца, а печените белени червени чушки - на дребни парченца.

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Пържат се до златисто от двете страни в олиото.

Салата с печени чушки, чесън, олио и магданоз

Магданозът се накълцва на ситно.

Панирани червени чушки бюрек - класическа рецепта

С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки.

Катък с печени чушки и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко.

Доматена крем супа с печени червени чушки

Червените чушки се измиват, поставят се в тава и се пекат в предварително загрята фурна, докато кожата ми започна да се отделя.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън.

Пълнени печени чушки с яйце, сирене и кашкавал на фурна

Към сместа се добавят и нарязаните на ситно кисели краставички.

Лютивка със зелени чушки

Те се изпичат за кратко от двете страни и дръжките им се отстраняват....Тази зимнина дори се нарича "антигрипал".

Печени люти чушлета в буркани без варене (с оцет, олио, захар и чесън)

Между тях се слагат скилидки чесън.

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

След това се разпределят пуканите чушки, отново чесън и магданоз и така докато се напълни буркана.

Постни печени червени чушки пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, граха, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън.

Пълнени чушки с кайма и ориз с бял сос на фурна

Лукът, чесънът, морковът и целината се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

Вкусна супа от печени чушки

Печените червени чушки се пасират с помощта на блендер.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Поръсва се с накълцан магданоз и се оставя да се овкуси за няколко минути.

Пилешки дробчета по селски с гъби и печени чушки

bg Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци, а морковите - на тънки ивички.

Редена салата с розови домати и печени чушки

По същия начин се нарязват и измитите и почистени печени белени червени чушки, червеният лук и зелената чушка.

Смолянска салата с кафяв боб, печени чушки и лук

Салатата се разбърква и сервира.

Салата от краставици и печени чушки

Печените белени червени чушки се нарязват на дребни кубчета, както и червеният лук и обелената краставица.

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Чушките се измиват и внимателно се разрязват по дължина.

Лютивка от червени чушки

Смесват се с олиото, оцета, захарта и солта.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Всичко се разбърква, прибавя се наденицата и салатата се овкусява с пушен червен пипер, олио и сол.

Салата от печени пиперки (чушки) с оцет и магданоз

Пиперките се изпичат и се обелват, почистват се от семките и дръжките.

Печени пълнени червени чушки със сирене

Пълнените чушки се подреждат в тава или йенско стъкло.

Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Приготвя се смес от настърганите сварени яйца, кашкавал и натрошено сирене.

Испански сос Ромеско с бадеми, чесън, домати и печени чушки

Начупеният хляб и бадемите се запържват, докато покафенеят.

Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци

Заливат се с подсолена вода, колкото да ги покрие до половината и се пекат до пълна готовност при 180 градуса.

Селска салата с печени чушки, гъби и краставици

Салатата се овкусява с накълцан магданоз, сол, оцет и олио на вкус.

Печени чушки в доматен сос по селски

Оставят се на котлона, докато течността от тях се изпари и се получи гъст доматен сос, подправя се с черен пипер и се добавя ситно нарязания чесън.

Гювечета с пилешки хапки, кисели краставички и печени чушки

Готви се само докато чесънът си пусне ароматите и месото смени цвета си.

Бобена салата с моркови и печени чушки

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.

Печени зеленчуци на скара - патладжани, тиквички, червени чушки, печурки

Патладжанът се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок.

Крем супа от домати и печени червени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Топеница (дип, разядка) от извара, кисело мялко, чесън и печени червени чушки

Пълномасленото кисело мляко, изварата, печените белени червени чушки и почистеният от люспите чесън се поставят в блендър и се пасират до получаването на гладка смес.

Печени люти чушлета в бекон на фурна

Чушлетата се увиват в бекона, нареждат се в намазнена тава и се пекат на фурна, докато беконът стане златист.

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

След това се изваждат и във всяко едно от тях се чуква по 1 яйце.

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Патладжаните и чушките трябва да са предварително изпечени и почистени....Зеленчуковият пастет се разбърква и се сервира както топъл, така и охладен.

Пълнени червени чушки камби с ориз, моркови и гъби, печени на фурна

След това се добавят почистените и нарязани на дребно гъби и моркови.

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Салатата се полива с дресинга и се сервира.

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Супата се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Панират се първо в белтъци, след което отново в галета и се пържат в загрято олио да златист загар.

Печено свинско месо с домати, печени чушки червено вино в йенска тенджера

След това се слагат нарязаните на ивички печени белени червени чушки, счуканият чесън, виното и солта, и ястието се поставя в йенска тенджера с похлупак.

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Хумусът се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Изварата се смесва с овчето кисело мляко и майонезата и се разбърква с вилица.

Кьопоолу с печени патладжан, чушки капия и магданоз

Добавя се олио и оцет.

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук

Яйцата се разбъркват и се слагат в тигана с останалото масло.

Домашен песто сос от зелени маслини, босилек, печени чушки и чесън

По желание сосът се подправя с малко захар, ако е кисело на вкус.

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да си пусне горчивия сок.

Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи (пастет, разядка)

В хаванче се стриват орехите и чесънът.

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Всички продукти, без магданоза, се слагат в блендер.

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Запържва се в загрята мазнина до златист загар.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат.

Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене и варени яйца

Всичко се смесва, заедно с цеденото кисело мляко.

Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от мента

Листата от мента се нарязват на ситно и се смесват с киселото мляко.

Салата от печени чушки с лук и сирене

В купа се смесват кубчетата домати, зехтинът, лукът, счуканият чесън, сиренето, черен пипер и риган.

Доматена супа с печени чушки и чесън

Добавят се изпечените домати и чушки, заедно с подправките и отделилия се сок.

Салата от аншоа с печени чушки

Твърдо сварените жълтъци се настъргват и се смесват със ситно нарязан магданоз.

Печени червени чушки за зимата

Македонска салата от зелени печени чушки, домати и сирене

Доматите се подреждат върху салатен лист.

Запеканка с хляб, яйца, домати и печени чушки

Сосът се овкусява със сол, черен пипер и дафинов лист и се оставя да къкри на слаб огън за 6-7 минути.

Салата с печени патладжани и червени чушки

Патладжанът се изпича във фурна, до пълна готовност, като е добре преди това да се надупчи с нож или клечка от всички страни.

Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Чушките се нарязват с кухненски робот или се смилат с машинка заедно с чесъна.

Чушки бюрек с гъби на фурна

Прави се плънка, като се разбият яйцата и се смесят със сиренето и предварително запържените гъби.

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Щом тя шупне, се добавя яйчената смес.

Салата от патладжан, ябълки и червени чушки в консерва

Патладжаните и червените чушки се опичат, обелват и нарязват на средни по големина парченца.

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Отгоре се слага сиренето.

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Овкусяват се с дресинг от соев сос, лимонов сок и зехтин.

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Всичко това се разбърква добре и се поднася с настъргано сирене.

Печени чушки бюрек с тофу на фурна

Прави се плънка, като се смесят на тих огън нарязаното тофу и соевото мляко.

Катък с извара, яйца и печени чушки

Слагат се в купа и се добавят изварата и киселото мляко.

Чушки бюрек с извара печени на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер и се добавя ситно нарязан магданоз.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Запеканката се слага във фурната и се готви, докато заливката стегне, около 20-25 минути.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене и печени червени чушки

Шунката и чушката се нарязват на ситно, а сиренето се натрошава.

Печени пълнени червени чушки със сирене

Съдът се слага във фурна и ястието се пече за 20 минути на силен огън под капак.

Печени пилешки пържоли с гъби, картофи, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч

Отгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене.

Пълнени печени чушки с плънка от картофи, моркови и селъри и яйчена заливка

Яйцата се разбиват заедно с млякото и брашното, овкусяват се със сол на вкус и с тази смес се заливат чушките.

Лютеница с коприва, печени чушки, копър и магданоз (зимнина)

Овкусява се с черен пипер и сол.

Салата от нахут, печени чушки, кисели краставички и царевица

Салатата се овкусява със сока от лимона, солта и зехтина и се разбърква добре.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Сиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват.

Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно

Приготвят се две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се слага брашно.

Консервирани стерилизирани печени камби / червени чушки с аспирин, олио, чесън, оцет и захар

Във всеки буркан се слага и по един аспирин и се разлива течността от печенето.

Салата Мозайка с домати, краставици и печени червени чушки

Доматите, краставиците и предварително опечените чушки се нарязват на ситни кубчета.

Чушки бюрек в халогенна фурна

Овалват се в брашно и се потапят в другото разбито яйце.

Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган

Задушаването продължава още 15 минути до извиране на доматения сос и пълната готовност на пилешкото месо.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Когато са готови, се поръсват с натрошено сирене и се сервират.

Салата за ракия с печени патладжани и чушки, домати, сирене и майонеза

Печените патладжани, печените чушки и доматите се нарязват.

Консервирани печени чушки камби с аспирин, оцет и олио в буркани (зимнина)

Във всеки буркан се слага и по един аспирин и се разлива течността от печенето.

Печени чушки със сирене, кисело мляко и яйца на фурна (вегетарианско)

Изпържват се заедно с нарязания на ситно лук в олиото.

Стерилизирана апетитка с печени чушки, домати и моркови в бурканчета за зимата (консерва, зимнина)

Накрая се добавя олиото, пасираният чесън и наситнените листа целина.

Селска лютика с печени чушки, домати, зелен лук и сирене

Нарязват се доматите, чушките, чушлето и лука на ситно.

Миш-маш с кашкавалена извара, печени зелени чушки и лук

Запържват се до златист загар.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Слага се в загрят тиган, добавя се свинската мас, заедно с нарязаният на едро лук, разбърква се и се оставя да се запържи до златист цвят.

Печени зелени чушки сиврия на фурна

Когато чушките са изпечени и от двете страни се слагат в тенджера с капак, за да се задушат.

Панирани консервирани чушки от буркан в яйца, брашно и галета

Яйцата се разбиват.

Панирани печени зелени чушки с плънка от кашкавал с панировка от брашно и яйца

Салата от сирене, печени червени чушки, майонеза, цедено кисело мляко и чесън

Салата се разбърква и се сервира, като се оформя на топки.

Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

Добавят се обелените и нарязани скилидки чесън.

Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

След това морковите се смилат и заедно с нарязаните лук, чесън и магданоз се запържват.

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Щом тя шупне, се добавя яйчената смес.

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Нарязаният на ситно лук се смесва с пасираната печена червена чушка, доматен концентрат и сол на вкус.

Пържени печени зелени чушки

Чушките, заедно с дръжките се измиват, опичат и избелват.

Постна зимна салата с печени пиперки (чушки), олио, чесън и оцет

Печените белени червени чушки се нарязват на ситно и се смесват с пресования чесън, солта, оцета, олиото и ситно нарязания магданоз.

Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта

Чушките се изпичат, обелват се и се почистват.

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус

Към него могат да се поднесат препечени филийки, сухари или брускети.

Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън

Печените чушки, нахутът, босилекът и чесънът се слагат в кухненски робот или блендер.