Салата с печени червени чушки, рукола и сирене фета

Принтирай

Продукти:

Скара се загрява на висока температура.

Чушките се изпичат, като се обръщат периодично, докато се запекат - около 10 минути. След това се оставят да изстинат и се нарязват на ленти.

Овкусяват се със зехтин, оцет, чесън, сол и черен пипер. Нареждат се в подходящо плато или голяма чиния и се поръсват с рукола и сирене фета.

20 минути

Салата с нахут, печени червени чушки, домати, краве и синьо сирене	Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз	Салата с гриловани тиквички, фета сирене и рукола
Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек	Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета	Салата от печени червени чушки с каперси и маслини
Салата с печено червено цвекло, авокадо, рукола и дресинг с горчица и мед	Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг	Салата с нахут от консерва, домати, печени червени чушки, краве и синьо сирене

Калории и хранителна стойност
Порция			370 г
Калории		466 кал	23%
Калории от мазнини		369 кал	68%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		9г	8%
Мазнини		41г	77%
	Наситени	18г
	Мононенаситени	18г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	19г
	Омега 3	0.13г
Въглехидрати		20г	17%
	Фибри	5.1г
	Нишесте	0г
	Захари	8г
Холестерол		83мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		349мкг	39%
B1 (Тиамин)		0.192мг	16%
B2 (Рибофлавин)		0.247мг	19%
B3 (Ниацианамид)		1.44мг	9%
B5 (Пантенол)		0.52мг	10%
B6 (Пиродоксин)		0.694мг	53%
B9 (Фолиева киселина)		89мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0.32мкг	13%
C		228мг	253%
D		0.45мкг	1%
E (Токоферoл)		4.31мг	29%
K (Менадион)		57.25мкг	48%
Витамин Холин		38.42мг	7%
Калций		128мг	13%
Фосфор		142мг	20%
Желязо		2.66мг	22%
Натрий		235мг	16%
Магнезий		43мг	11%
Цинк		0.86мг	8%
Мед		0.204мг	23%
Манган		0.428мг	19%
Селен		2.9мкг	5%