Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно
Продукти:
Рецепта:В купа се смесват изварата и яйцата, като се намачкват с вилица, докато плънката стане еднородна. Печените чушки се измиват и с помощта на лъжица се напълват с изварено-яйчената смес. Приготвят се две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се слага брашно. Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се пържи в нагорещено в дълбок тиган олио. Чушките се готвят до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка. |
