Зелени чушки пане с царевично брашно пълнени с три вида сирене - овче, крема и кашкавал
|
Продукти:
Рецепта:Чушките се набождат на няколко места с вилица и се нареждат в тава и загрята фурна на 250 градуса. След това се обелват и семето се отстранява. Сиренето се натрошава и се разбърква с настърганият кашкавал, крема сиренето, яйцето и нарязаният на ситно лук. Сместа се подправя със самардала, сминдух и червен пипер. Чушките се пълнят с приготвената смес. Овалват се в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в царевично брашно. Пържат се в загрята мазнина на силен огън до златисто. |

Пълнени пресни зелени чушки с крема сирене и копър
Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал
Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене
Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър
Пухкави панирани сиренца с царевично брашно и корнфлейкс
Запечени мариновани зеленчуци на фурна - три вида чушки, бейби картофи, тиквички, чери домати и гъби
Пържени панирани печени червени чушки с извара, сирене и кашкавал