Рецепти с кашкавал914 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 88 > >> |
Кашкавалът е вид твърдо сирене, което е претърпяло чедеризация, а именно млечнокисела ферментация. Подходящо, обичано и полезно за консумация от малки и големи. Има високо съдържание на минерални соли, белтъчини и мазнини. Кашкавалът е много богат на калций, укрепващ зъбите и костната система. Има съдържание на витамините А и В. Подходящ е за хора, страдащи от анемия и различни травми.
Кашкавалът се произвежда от овче или краве мляко, както и смес от овче и обезмаслено краве мляко. Кашкавалът, направен от краве мляко, се нарича „Витоша”, от овче мляко – „Балкан”, а смесицата между двете млека – „Преслав”.
Кашкавалът участва по различен начин в кулинарията – от него се приготвят сосове за ястия, може да бъде добавка към спагети, използва се за направата на лазаня, огретен, салати, супи, неизменен продукт за сандвичи и пици. За французите се знае, че са едни от най-покорните любители на кашкавала, а неговата консумация комбинират с хубаво вино.
Кашкавал панеКашкавалът се нарязва на филийки с дебелина около 1 сантиметър. |
|
Кашкавалени соленкиВ дълбока купа се смесват брашното , солта , маслото , киселото мляко , белтъците , жълтъкът и настърганият кашкавал . |
|
Панирани топчета от сирене и кашкавалКравето сирене се натрошава и към него се добавя настърганият кашкавал . |
|
Сусамови топчета от сирене и кашкавалКашкавалът се настъргва на ситното ренде, а чесънът се счуква. |
|
Соленки с кашкавалСместа се разбърква и се поръсва с настъргания кашкавал. |
Запечени картофи с бекон и кашкавал на фурнаИзсипват се в тава и се поръсват с настъргания кашкавал . |
|
Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в пастаПо този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо. |
|
Кашкавалена крем супа с картофи и гъби печуркиПрибавя се настърганият кашкавал и супата ври до разпадането му. |
|
Бразилски хляб с кашкавал и яйцаЗа най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца GERMA, кисело мляко GERMA, а също и български кашкавал GERMA. |
|
Запечени палачинки с шунка и кашкавалОще докато са топли, палачинките се поръсват с настърган кашкавал и ситно нарязана шунка и се завиват на рула. |
|
Картофена запеканка с шунка, праз, яйца и кашкавалПрибавят се олиото , подправките, кашкавалът и пак се разбърква. |
|
Запечени кренвирши с кашкавалВ този разрез се поставя правоъгълно парче кашкавал. |
|
Кашкавалена супаЩом заври, се прибавя настърганият наситно кашкавал и се вари, докато той се разтопи. |
|
Запечени кренвирши с кашкавал и яйца на фурнаНареждат се изправени в огнеупорен съд, покриват се с парченца масло и се поръсват с подправките и настъргания на едрото ренде кашкавал . |
|
Принцеси с кайма, кашкавал и кимионПринцесите се поръсват с настърган кашкавал и се пекат на горен реотан в силно загрята фурна, в пържолник или друг уред с горен нагревател. |
|
Магданозени кюфтета с кашкавал на фурнаМагданозът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта. |
Бъркана баница с кашкавалЩом баницата е готова, се поръсва с настърган кашкавал и се връща обратно във фурната, за да се разтопи кашкавалът. |
Фини соленки с кашкавалВърху намазаната с яйце кора се посипва настърганият кашкавал и се притиска леко с ръка, за да прилепне. |
Соленки с кашкавал, маслини и розмаринПолученото тесто се прехвърля върху плот за месене и се добавя настърганият кашкавал и пармезанът. |
Гъби с кашкавал на фурнаВъв всяка гъба се слага парче кашкавал, малко сол и босилек. |
Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмаринБъркат се леко и щом започнат да стягат, се прибавят нарязаният на дребни парченца кашкавал |
|
Пълнена панирана тиквичка със сирене и кашкавалСиренето се намачква с вилица, а кашкавалът се настъргва на ситното ренде и се смесва с него. |
|
Картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурнаОтгоре се подреждат целите маслини и настърганият кашкавал . |
|
Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавалТой се излива върху кюфтетата, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат обратно във фурната за още десетина минути, или докато кашкавалът се разтопи. |
|
Панирани кашкавалени хапки с паста патафриКашкавалът се поставя във фризер за около половин час, за да стегне напълно. |
Картофена запеканка с кашкавал на фурнаВъв формата се нареждат картофите, покриват се със слой лук, овкусяват се с подправките и се поръсват с настъргания кашкавал . |
|
Бъркани яйца с шунка, кашкавал и маслиниШунката се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва на едрото ренде. |
|
Сандвичи с луканка и кашкавалФилиите се намазват с масло и върху тях се подреждат резени луканка и настърган или нарязан на тънки плочки кашкавал . |
|
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметанаПо средата се посипва със зеления фасул , ситно нарязания пресен лук , настъргания морков и настъргания кашкавал . |
|
Лесни солени кифлички от бутер тесто с кайма и пушен кашкавалВ средата им се слага от плънката и малко настърган пушен кашкавал . |
|
Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурнаВърху колелцата се подреждат картофите, които са предварително затворени с парче кашкавал между двете половини, и са обвити в дебели резени бекон. |
|
Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавалКартофите се поръсват с настърган кашкавал и се посипват с изпечена в сух тиган шунка , нарязана на кубчета. |
|
Карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавалСлед това се изважда от фурната, поръсва се обилно с настърган кашкавал и се връща обратно във фурната, докато кашкавалът се запече и стане хрупкав. |
|
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставичкиКартофите се пекат в силна фурна за десетина минути, след което се изваждат, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат във фурната за още десет минути, докато кашкавалът се разтопи. |
|
Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха маяТриъгълниците се намазват с разтопено масло и в широкия край се слага натрошено сирене и настърган кашкавал . |
|
Запечени картофи със сирене, кашкавал и кренвирши на фурнаВ сърцевината им се поставя малко количество натрошено сирене, парче пилешки кренвирш Градус и отгоре картофите се поръсват с настърган кашкавал |
|
Солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставичкиПрез това време кренвиршите се обелват и настъргват на едрото ренде, кашкавалът се рендосва по същия начин, а киселите краставички се отцеждат много добре и също се настъргват. |
|
Печено пилешко месо с броколи, карфиол и моркови на фурна с кашкавалМесото и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал . |
|
Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месоМеждувременно се приготвят топчетата, като за целта кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва с галетата, яйцата (без 1, което се оставя за застройката) и малко вода. |
Пилешко роле с топено сирене и кашкавал с гъбен сосВ единия край на филето се слага малко от плънката от кашкавал и топено сирене. |
Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавалОтгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят. |
Запечени пълнени картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурнаБеконът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото, заедно със счукания на ситно чесън, а кашкавалът се настъргва на едро ренде. |
|
Бухти с тиквички и кашкавалДобавят се разбитото яйце, киселото мляко, нарязаният на ситно копър, настърганият кашкавал и брашното. |
Кашкавал на фурна с печени чушкиКашкавалът се настъргва на едро ренде. |
Кашкавалена супа с прясно млякоЩом заври, се прибавя настърганият кашкавал и се вари, докато се разтопи. |
Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурнаИзсипва се в купа и заедно с ориза, по – голямата част от настъргания кашкавал, солта, черния пипер, босилека, скълцаният чесън, маслото и олиото, се разбърква. |
|
Кашкавалени пръчициПодреждат се в намаслена тава, отгоре се настъргва кашкавал и се пекат до златисто в умерена фурна. |
Свински рулади с кашкавалСусамът и хлебните трохи се смесват, заедно със зехтина и настъргания кашкавал. |
Печен кашкавал на фурна с яйца, краве и топено сиренеКашкавала се настъргва на едро ренде. |
Пай с кашкавал, шунка и ябълкаПоставят се шунката, кашкавалът, лукът и ябълката. |
Зеленчукова супа с кашкавалНа части се прибавя настъргания кашкавал, като е важно силата на огъня да е слаба, за да не се пресече супата. |
Запеканка с патладжани и кашкавалНай-отгоре се нареждат тънки парчета кашкавал. |
| Страница 1 2 3 ... 88 Следваща Последна |